Resep: Rendang Daging (Randang Dagiang) yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan .

Rendang Daging (Randang Dagiang). Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali.

Rendang Daging (Randang Dagiang) Rendang Daging (Randang Dagiang) step by step. Sangrai bahan D hingga wangi/berwarna kecoklatan. Giling halus semua bahan B, cuci bersih daging, lalu lumuri semua bahan B ke daging, tambahkan cabe giling. Kawan-kawan dapat membuat Rendang Daging (Randang Dagiang) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang Daging (Randang Dagiang)!

Bahan Rendang Daging (Randang Dagiang)

  1. Siapkan Bahan A.
  2. Sediakan 1 kg daging sapi.
  3. Siapkan 1 kg Santan /3btr kelapa.
  4. Diperlukan Bahan B.
  5. Dibutuhkan 12 siung bawang putih.
  6. Dibutuhkan 12 btr bawang merah.
  7. Dibutuhkan 10 cm Lengkuas (bagi 2, 5cm haluskan, 5cm lagi di geprek).
  8. Diperlukan 3 cm jahe.
  9. Dibutuhkan 1/2 sdt buah pala bubuk.
  10. Gunakan Sedikit kunyit.
  11. Gunakan Cengkeh.
  12. Diperlukan Bahan C.
  13. Gunakan Daun salam.
  14. Dibutuhkan Daun kunyit.
  15. Gunakan Serai.
  16. Diperlukan Daun jeruk.
  17. Diperlukan Kulit manis.
  18. Diperlukan 1/4 kg Cabe giling.
  19. Gunakan Bahan D.
  20. Sediakan Kelapa parut ½ kelapa kecil.

Masukan semua bahan C, lengkuas geprek dan santan, masak dan terus. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Proses masak yg lama membuat daging empuk sendiri.

Cara membuat Rendang Daging (Randang Dagiang)

  1. Sangrai bahan D hingga wangi/berwarna kecoklatan.
  2. Giling halus semua bahan B, cuci bersih daging, lalu lumuri semua bahan B ke daging, tambahkan cabe giling..
  3. Masukan semua bahan C, lengkuas geprek dan santan, masak dan terus aduk hingga mendidih,.
  4. Setelah mendidih masukan kelapa yg sudah disangrai tadi, masak hingga kuahnya menyusut, matangnya sesuai selera ya, mau rendang basah/kering.
  5. Rendang siap di sajikan 😁.

Resep asli rendang gak pakai kunyit cuman daunnya kl gak ada skip aja tetep enak. rendang daging. The word Rendang was originated from Minangnese language, randang which means a slow and long time cooking. Rendang daging sapi yg luar biasa rasanya. kami buat dengan menggabungkan bumbu khas aceh. Anda dapat membeli rendang daging di Rumah Makan Padang di seluruh dunia. Masakan ini terkenal dan populer di Indonesia bahkan di negara-negara Asia Tenggara lainnya, yaitu: Malaysia, Singapura, Brunei, Filipina, dan Thailand.