Balado udang telur puyuh. Assalamualaikum, dalam video ini merupakan proses atau resep membuat balado udang dan telur puyuh. Ami Ratna. Загрузка. balado jtt, telur balado pete, telur balado diah didi, telur balado pedas, telur balado kecap, telur balado ceplok, telur balado santan, telur balado bumbu kuning, telur balado cabe ijo, telur balado kentang, telur balado kalori, telor balado. Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya.
Jangan Lupa Like coment Share Subscribe Fb.
Bisa Juga Untuk Telur Puyuh atau Telur Ceplok Lho.
Salah satu resep masakan Indonesia yang gampang dibuat dan dikreasikan dengan berbagai macam bahan makanan adalah Resep Bumbu Balado dari Padang.
Kalian dapat menghidangkan Balado udang telur puyuh hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Balado udang telur puyuh!
Bahan Balado udang telur puyuh
- Diperlukan 500 gram udang bersihkan kepala dan punggung.
- Dibutuhkan 10-20 buah telur puyuh rebus.
- Sediakan 2 genggam kemangi (saya ga pake gada stock).
- Diperlukan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 6 bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Diperlukan 10-20 cabe kering yg sudah direndam air panas / cabe keriting (jumlah selera ya).
- Sediakan Bumbu lain.
- Gunakan 1 Daun salam.
- Siapkan 1 serai geprek (saya lupa).
- Dibutuhkan 1 lengkuas geprek.
- Diperlukan 1/2 sdt garam (saya pake nutrisalin).
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur.
- Diperlukan 1 sdt minyak (saya pake light Olive oil).
- Siapkan 50-100 ml air.
Selain daging, resep udang balado, kentang balado. Balado kentang udang dan telur puyuh. Punya sisa kentang mau dibikin balado aja, intip intip resepnya masakan.iluh, bumbunya saya modif ditambahin daun jeruk dan sereh biar wangi dan saya tambah telur puyuh, hati-hati bisa ngabisin nasi nih. Sambal balado yang bercampur dengan telur puyuh lantas disiramkan ke atasnya, jangan khawatir rasanya tak kalah dengan terung balado favorit di resto.
Cara memasak Balado udang telur puyuh
- Panaskan minyak lalu tumis bubu halus beserta serai lengkuas dan daun salam sampai layu Kl dirasa kering tuang 1-2 sdm air, lakukan terus dengan menambah air 1-2 sdm air sampe bumbu layu.
- Masukan telur puyuh aduk rata kemudian udang garam kaldu jamur dan air, masak dengan api kecil dan setelah udang berubah warna kemudian koreksi rasa masukan kemangi aduk rata dan matikan api siap disajikan.
Untuk menghindari telur puyuh meletus kala digoreng maka buat sayatan di permukaan telur rebus dengan pisau tajam. Cara mengolah telur puyuh itu sangat beraneka ragam, salah satunya adalah balado telur puyuh. Antara harga telur Puyuh mentah dengan yang sudah matang cenderung memiliki selisih. Harga telur yang masih mentah tentu saja lebih murah karena Perbedaan harga yang dipatok untuk telur Puyuh juga bisa ditentukan oleh rasanya. Di pasar banyak ditemukan orang yang menjual telur Puyuh yang.
