Resep: Rendang Daging Sapi yang Gurih!

Rendang Daging Sapi. Rendang itu banyak versi ya Guys. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.

Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Teman-teman dapat menghidangkan Rendang Daging Sapi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang Daging Sapi yuk!

Bahan Rendang Daging Sapi

1. Diperlukan 1 kg Daging Sapi.
2. Dibutuhkan 1500 ml Santan Kental.
3. Siapkan 1/2 sdm Garam.
4. Sediakan 1/4 Bumbu penyedap.
5. Dibutuhkan Gula pasir (sesuai selera).
6. Dibutuhkan 1/2 sdm Gula Merah.
7. Dibutuhkan 3 sdm Minyak.
8. Dibutuhkan 1 liter Air.
9. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
10. Sediakan 2 batang serai.
11. Dibutuhkan Bumbu Halus.
12. Sediakan 10 Bawang Merah.
13. Diperlukan 5 Bawang Putih.
14. Sediakan 3 cm Lengkuas.
15. Dibutuhkan 2 kemiri.
16. Siapkan 2 cm kunir.
17. Sediakan 2 cm jahe.
18. Diperlukan 7 cabe merah (sesuai selera).

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.

Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi

1. Cuci bersih daging sapi. Potong-potong sesuai selera. Rebus daging sapi +- 1 jam agar daging empuk, tiriskan. Jangan buang air rebusan daging..
2. Blender semua Bumbu Halus..
3. Masukan sedikit minyak, tumis bumbu halus. Masukan daun jeruk dan serai tumis hingga harum..
4. Masukan daging, tambahkan air rebusan daging tadi secukupnya. Masukan garam, bumbu penyedap, gula pasir, dan sedikit gula merah sesuai selera. Tunggu hingga mendidih..
5. Masukan santan kental. Aduk hingga rata sampai kuah mengental dan meresap dengan daging..
6. Rendang daging sapi siap disajikan :).

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.