Rendang sapi ala fe. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. Rendang sapi khas Minang merupakan sajian istimewa untuk merayakan hari raya termasuk Idul Adha.

Padang is known by their delicious meals made from coconut milk. You can make it spicy or mild, depend how you like it. I like it because the taste is really strong and aromatic. Kawan-kawan dapat menyiapkan Rendang sapi ala fe hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang sapi ala fe yuk!

Bahan-bahan Rendang sapi ala fe

Dibutuhkan 500 gr daging sapi utuh dipresto.
Sediakan 2 lembar daun salam.
Siapkan 1 sdt garam.
Siapkan 2 liter air.
Dibutuhkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
Siapkan 50 gr kelapa sangrai.
Sediakan 100 gr bubuk santan.
Siapkan Bumbu halus :.
Dibutuhkan 100 gr cabe merah keriting.
Dibutuhkan 25 gr cabe merah besar.
Sediakan 10 gr cabe rawit merah.
Dibutuhkan 100 gr bawang merah.
Diperlukan 50 gr bawang putih.
Siapkan 1 ruas lengkuas.
Sediakan 1 batang sereh.
Sediakan 1 sdm garam.
Siapkan 1 sdt gula pasir.
Gunakan Bumbu rempah sangrai & blender halus :.
Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
Dibutuhkan 1/2 sdt jahe bubuk.
Gunakan 1/2 sdt kayumanis bubuk.
Diperlukan 1/4 sdt jintan.
Sediakan 2 butir kapulaga.
Gunakan 1 buah bunga lawang.
Sediakan 1/2 sdt merica butir.
Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
Diperlukan Bumbu non halus :.
Siapkan 2 lembar daun kunyit.
Sediakan 2 lembar daun salam.
Diperlukan 2 lembar daun jeruk.

Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga meskipun anda belum pernah sekalipun memasak. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar seperti ayam, daging.

Cara membuat Rendang sapi ala fe

Presto daging utuh dengan 2 lembar daun salam, 1 sdt garam & air secukupnya. Fe pake presto listrik 15 menit sudah empuk. Buang uapnya. Tiriskan. Lalu iris2 & tata dipanci. Masukkan bumbu2, kelapa sangrai & santan bubuk. Beri air kaldu disaring dari sisa air presto tadi..
Aduk rata. Masukkan daun salam, daun jeruk & daun kunyit. Rebus hingga air menyusut sambil diaduk sesekali. Masak hingga kuahnya berubah warna jadi gelap..
Setelah air menyusut mengental & berubah warna makin gelap, matikan api. Semakin lama dipanasi, warna rendang akan semakin gelap. Karena mion suka rendang yang berkuah jadi ga sampe kering masaknya..

Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia yang melakukan perjalanan ke. Rendang daging ala padang , rendang daging bumbu padang , rendang daging padang hitam , rendang Rendang Juaro adalah rendang premium dibuat dengan bahan yang berkualitas rendang pilihan keluarga indonesia Rendang Juaro Enaknyo Juaro CP : Ibu Rosita. Rendang biasanya menjadi salah satu menu andalan untuk disajikan saat Lebaran.