Resep: Udang Balado yang Gurih!

Udang Balado. Udang balado is a traditional Indonesian dish consisting of peeled or unpeeled shrimps that are stir-fried in a combination of cooking oil and spicy sambal sauce. Udang balado adalah salah satu menu favorite keluarga ku, terutama Mas Giring, suami ku. Senang sekali sekarang aku bisa sharing resep menu makanan andalan.

Anda juga bisa menambahkan telur puyuh ataupun potongan kentang goreng. Cara Membuat Udang Balado - Udang balado merupakan salah satu olahan makanan yang memiliki rasa yang sangat nikmat, sehingga banyak sekali yang mencari resep yang satu ini. Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Kawan-kawan dapat membuat Udang Balado hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Udang Balado!

Bahan-bahan Udang Balado

1. Gunakan 500 gr udang sedang, bersihkan.
2. Diperlukan 1/2 bombay cincang.
3. Gunakan 1 tomat merah.
4. Dibutuhkan 10 cabe kering, rendam di air panas hingga lunak.
5. Siapkan 10 cabe rawit, jika suka lebih pedas bisa tambahkan.
6. Sediakan 1 sdm bumbu dasar putih (atau haluskan 2 bamer, 3 baput, 1 kemiri).
7. Diperlukan 1/2 keping kecil gulmer, cincang.
8. Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk.
9. Gunakan secukupnya Margarin + minyak.

Cita rasanya pedas seperti pada masakan. Resep Udang Petai Balado enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Bahkan masakan udang balado buatan Anda nantinya bakal menjadi salah satu hidangan yang paling di tunggu-tunggu di meja makan Anda.

Cara memasak Udang Balado

1. Haluskan tomat dan cabe-cabe dengan chopper atau ulekan.
2. Tumis bombay hingga wangi dgn minyak+margarin, masukan bumbu dasar putih, aduk2 sampai wangi lagi.
3. Masukan tomat dan cabe halus, gulmer, tumis hingga layu dan matang..
4. Masukan udang, tambahkan garam, gula, kaldu, aduk2 hingga udang berubah warna. Tes rasa, hidangkan..

Bahan dan Bumbu Resep Masakan Udang Balado Padang. Udang balado updated their cover photo. Setelah semua udang selesai dibersihkan dan disiangi dengan baik, rendamlah udang dengan menggunakan air perasan jeruk nipis, kemudian masukkan kedalam lemari. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Nikmat disajikan kapan saja dan tepat dipadukan dengan macam-macam menu.