Rendang Padang. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.
Lihat juga resep Rendang Daging Resep Asli Bukittinggi enak lainnya. Resep 'rendang padang asli' paling teruji. Resep Rendang Sapi, Rendang Padang ASli Hitam Enak, Rendang Padang Hitam. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Rendang Padang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang Padang yuk!
Bahan-bahan Rendang Padang
- Gunakan 1.5 kg daging has sapi, potong-potong, cuci bersih & tiriskan.
- Siapkan 2 sdm garam.
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir/secukupnya (bisa juga diskip).
- Gunakan 1.5 liter santan kental dari 2 butir besar kelapa parut.
- Sediakan 3 sdm minyak goreng.
- Siapkan Bumbu cemplung :.
- Gunakan 1 lembar daun kunyit, iris halus.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya.
- Siapkan 2 batang serai, memarkan.
- Gunakan 5 cm kayu manis.
- Gunakan 1 buah pekak/bunga lawang.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 250 gr cabe merah keriting, buang separo bijinya.
- Gunakan 25 butir bawang merah.
- Diperlukan 15 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 6 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt jinten.
- Sediakan 3 ruas jari lengkuas muda.
- Sediakan 2 ruas jari jahe.
- Gunakan 5 buah kapulaga, ambil bijinya.
- Siapkan 5 butir cengkeh.
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Resep Rendang Asli Padang merupakan masakan yang kaya rempah-rempah dengan daging sebagai bahan dasarnya. Rendang juga menggunakan karambia (santan kelapa).
Langkah-langkah membuat Rendang Padang
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum.
- Tuang santan, didihkan sebentar. Beri garam dan gula pasir. Masukkan daging dan masak hingga santan menjadi minyak dan kental sambil terus diaduk. Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.
Apa Kata Mereka Setelah Mencoba Rendang Padang Online, Klik "Testimoni". Cara Membuat Resep Rendang Kering Bumbu Padang Dengan Serundengnya. Siapa yang tidak kenal dengan resep rendang padang. Masakan berbahan dasar daging sapi ini memang sangat. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove.