Rendang Daging Istimewa. Rendang Daging Istimewa is a very special dish cooked on special occasions like Hari Raya / Eid Mubarak. It takes many hours to cook till the meat becomes. Di vidio kali ini saya akan menunjukkan cara memasak Rendang Daging Sapi yang enak dan lezat, tentunya dengan beberapa bahan dan bumbu pilihan. apa saja.
Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Siapa yang bisa menolak kelezatan makanan Minang? Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Rendang Daging Istimewa hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang Daging Istimewa!
Bahan-bahan Rendang Daging Istimewa
- Siapkan 1 kg daging sapi.
- Dibutuhkan 1 liter santan kental dari 3 butir kelapa (perasan pertama tanpa air).
- Diperlukan 550 gram kelapa parut.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Dibutuhkan 5 lembar daun salam.
- Siapkan 10 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 5 batang sereh.
- Siapkan 1/2 batang kayu manis.
- Siapkan 3 butir cengkeh.
- Gunakan 2 sdt garam (bisa dikurangi).
- Sediakan 1 buah kembang lawang.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
- Gunakan 125 Gram bawang merah.
- Gunakan 65 gram bawang putih.
- Sediakan 50 gram cabe merah.
- Gunakan 15 gram kunyit.
- Dibutuhkan 35 gram jahe.
- Sediakan 35 gram kemiri.
- Gunakan 75 gram lengkuas.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt lada.
- Dibutuhkan 1 buah kapulaga.
- Dibutuhkan 1/4 buah pala.
Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam Resep Rendang Sapi Khas Minang, Hidangan Istimewa Idul Adha. Kiranya ini adalah rendang daging pertama yang saya masak. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.
Cara membuat Rendang Daging Istimewa
- Siapkan bahan.
- Sangrai kelapa parut sampai berwarna kecokelatan, kemudian ulek kelapa parut sampe mengeluarkan minyak dan berbentuk seperti pasta.
- Tumis semua bumbu halus dan bumbu lainnya sampai wangi, kemudian masukkan daging sapi..
- Kemudian masukkan pasta dari kelapa parut yang sudah disangrai. Aduk rata. Lalu masukkan santan kental..
- Terus masak dengan api kecil. Kemudian tes rasa. Aduk rata hingga rendang mengering. Angkat dan sisihkan.
Nah kali ini aku pengin makan rendang yang lebih enak dari rendang daging. Resep dan Cara Membuat Rendang Jengkol Khas Masakan Padang Istimewa. rendang daging. Resep Semur Daging Sapi Cincang Kentang Ala Mama. Ini resep dari mommy,kalo lagi pengen masak praktis,tp males. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.