Rendang ayam dan kentang. Seperti cara membuat rendang padang yang lain, cara membuat rendang ayam juga menggunakan bahan dan bumbu rendang yang umum, seperti santan kental dari perasan buah kelapa, beberapa rempah khas Indonesia dan yang lainnya. Lihat juga resep Rendang Ayam&telur. pedas enak lainnya. Angkat dan rendang ayam kampung siap untuk disajikan.
Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang.
Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?
Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Rendang ayam dan kentang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang ayam dan kentang!
Bahan-bahan Rendang ayam dan kentang
- Diperlukan 800 gram ayam.
- Gunakan 3 buah kentang.
- Gunakan 1 lembar Daun kunyit.
- Diperlukan 2 lembar Daun salam.
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk.
- Dibutuhkan Sere 1 batang, geprek.
- Gunakan Santan kental dari 1 buah kelapa.
- Diperlukan Santan encer.
- Gunakan 2 sdt Garam.
- Dibutuhkan 2 buah Asam kandis.
- Gunakan Kelapa gongseng 2 sdm (ada di resep sebelumnya).
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 17 buah Cabe merah.
- Diperlukan 100 gram Bawang merah.
- Diperlukan 35 gram Bawang putih.
- Gunakan 25 gram Lengkuas.
- Diperlukan 10 gram Jahe.
Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Namun segalanya tak seperti yang diinginkan bila badan badan tiba tiba merasa seram sejuk dan. Resep Rendang Daging & Kentang enak dan mudah untuk dibuat.
Cara memasak Rendang ayam dan kentang
- Bersihkan ayam beri perasan jeruk nipis, blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dan masukkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam, sere hingga harum dan tanak.
- Masukkan ayam yang sudah dibersihkan lagi.
- Tambahkan santan encer, aduk sampai mendidih, lalu tambahkan garam.
- Tambahkan santan kental aduk sampai mendidih lalu masukkan kelapa gongseng dan kentang.
- Biarkan hingga kering, cek rasa dan siap disantap..hmmm rasanya maknyuss.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Rendang daging saja mungkin Anda sudah familiar namun Rendang Daging+Kentang bisa jadi Anda baru mendengarnya. Entry kali ni saya nak kongsikan pula resepi samosa ayam dan kentang yang mudah. Sebenarnya resepi ni saya dah buat masa bulan Ramadan baru-baru ni. Inti samosa ayam ni boleh dipelbagaikan dengan menggunakan daging, sardin dan sebagainya mengikut citarasa masing-masing.
