Rendang Jengkol Simple. Masak Rendang jengkol simple. fazzri insyani. Загрузка. Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas. Dilengkapi Tips Cara Mengolah Jengkol Supaya Tidak Bau dan Cepat Empuk. cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak santan serta tips mengolah jengkol agar enak empuk dan tidak bau.
Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus.
Di dalam aplikasi ini menyediakan berbagai Rendang Jengkol - Rendang jengkol ala mamake Resep Rendang Jengkol - Rendang.
Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Rendang Jengkol Simple hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang Jengkol Simple yuk!
Bahan Rendang Jengkol Simple
- Dibutuhkan 1 kg jengkol rebus.
- Gunakan 1 sdm garam (selera).
- Siapkan 1 sdm gula pasir (selera).
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 200 ml santan instan.
- Diperlukan 1800-2000 ml air.
- Gunakan Bumbu cemplungan:.
- Sediakan 4 lbr daun salam.
- Siapkan 1 btg serai memarkan.
- Sediakan 2 lbr daun jeruk (skip).
- Siapkan 4 cm kayu manis.
- Gunakan 3 bh bunga peka.
- Siapkan 5 bh cengkeh.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Gunakan 8 bh cabai merah keriting.
- Dibutuhkan 5 bh kemiri.
- Sediakan 5 bh bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Gunakan 6 bh kapulaga.
- Siapkan 1 sdt adas manis.
Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Biji jengkol dapat dimakan segar ataupun diolah. Olahan paling umum adalah disemur, dan dikenal oleh orang Sunda sebagai ati maung atau "hati macan".
Cara membuat Rendang Jengkol Simple
- Siapkan bahan-bahannya..
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, masukkan bumbu cemplung, ketumbar dan lada bubuk hingga harum. Masukkan jengkol yang sudah dipipihkan aduk rata masukkan air, biarkan mendidih. Kecilkan api kompor agar jengkol matang menyerap bumbu secara perlahan..
- Masukkan santan instant, aduk rata tambahkan garam dan gula pasir. Sesekali diaduk hingga airnya menyusut. Proses ini agak lama karena dengan api kompor kecil mom agar meresap bumbu rendang jengkolnya..
- Koreksi rasa dan angkat segera disajikan mom simple ya..
Jengkol dapat pula digoreng, dengan atau. Resep Membuat Rendang Jengkol Empuk Dan Tidak Bau - Berbicara tentang jengkol , apakah. Namun rasa pedas dari rendang jengkol akan sangat pas dan nikmat sekali jika dinikmati dengan. Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus.
