Rendang jengkol. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas.
Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai.
Rebus hingga matang dan rendam dengan air dingin, selanjutnya buang kulitnya dan keprek.
Indonesia dikenal sebagai negara dengan kuliner yang sangat beragam dengan cita rasa yang lezat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Rendang jengkol hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang jengkol!
Bahan-bahan Rendang jengkol
- Dibutuhkan 1/2 kg Jengkol , pilih yg tua yaa.. Yang muda kelaut aja.. Xixixi.
- Sediakan 4 lembar Daun salam.
- Gunakan 1 jari Lengkuas potong2.
- Gunakan secukupnya Daun jeruk.
- Diperlukan 1 batang Sereh ajah di geprek.
- Sediakan secukupnya Kecap.
- Diperlukan 200 ml Santan instan.
- Siapkan Garam, gula, totole.
- Dibutuhkan Bumbu di blender atau ulek.
- Sediakan 8 siung Bawang putih.
- Siapkan 8 siung Bawang merah.
- Sediakan 2 buah Kemiri sangrai.
- Sediakan 3 buah Cabe merah keriting.
- Sediakan 10 buah Cabe rawit (biar seuhahhh).
- Gunakan 1 jari Kunyit.
- Dibutuhkan secukupnya Ketumbar.
Jual Rendang Jengkol Empuk dan Lezat di Bukalapak. Dengan resep rendang jengkol di bawah ini, kamu bisa mendapat olahan yang enak untuk menu Gak semua orang suka jengkol, karena baunya yang menyengat. Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya. Nah, untuk mendapatkan hal tersebut, kita tidak hanya butuh resep rendang jengkol yang tepat, tapi juga tips. (RENDANGRAS) RENDANG JENGKOL asli Minang.
Langkah-langkah membuat Rendang jengkol
- Rebus jengkol (saya make presto) 20 menit aja, masukin daun salam 2 lembar dan garam yaa....
- Kalau udah selesai sisihkan dan bersihkan dari kulit yang pikaseubeuleun ituhh.
- Tumis bumbu blender/ulek sampe mateng, yang sabar yahh... Biar maknyosss. Terus masukin sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas, aduk terusss.
- Masukan jengkol, aduk, masukan santan, aduk, masukan garam, gula, totole, kecap.
- Tunggu sampai kuah sat (bahasa indo sat apa ya? 😆).. Sambil koreksi rasa... Kalau sudah oke... Sajikan dehhh... Makan make nasi panassss.... Ngeunahhhh.
Kamu bisa beli produk dari Toko Rendang Ras dengan aman & mudah dari Kab. Resep Rendang Jengkol Khas Padang Yang Enak & Pedas ini merupakan resep rahasia temen Berikut ini merupakan video penjelasan tentang Resep Rendang Jengkol Bumbu Spesial Cara. Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries.
