Mpasi tim hati sapi bumbu rendang. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Hati sapi kali ini bisa kita buat dengan resep Hati Sapi Kelapa Bumbu Rendang. MPASI kebanyakan merupakan makanan yang kurang nikmat jika disantap oleh orang dewasa.
Namanya juga sop ya mom, pasti bahan dan bumbunya yg biasa di pakai buat masak sop.
Paling gampil ini, tinggal rebus semua dan tunggu mateng xixiixi.
Ilustrasi: olahan hati sapi (sumber: seriouseats.com).
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Mpasi tim hati sapi bumbu rendang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mpasi tim hati sapi bumbu rendang yuk!
Bahan-bahan Mpasi tim hati sapi bumbu rendang
- Gunakan 3 sdm beras.
- Diperlukan 100 gr hati sapi.
- Siapkan 1 bh bawang merah dan bawang putih.
- Dibutuhkan 1 cm Bumbu lengkap (jahe,kunyit,laos,serai).
- Gunakan 1 lbr daun salam.
- Dibutuhkan 1 lbr daun jeruk.
- Diperlukan 1/2 bh kemiri.
- Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdm sufor.
- Sediakan Edamame.
- Siapkan Parsley.
Hati sapi mungkin bagi sebagian orang tak terlalu disukai jika dibandingkan dengan hati ayam. Padahal hati sapi juga kabarnya sama-sama memiliki kandungan zat besi yang baik untuk MPASI (makanan pendamping ASI) bayi atau anak. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak.
Langkah-langkah membuat Mpasi tim hati sapi bumbu rendang
- Masak beras ke dlm panci. Lalu masukkan hati sapi yg sdh di cincang halus..
- Iris tipis dan Tumis bumbu : bawang merah,bawang putih,bumbu lengkap,ketumbar,kemiri,daun salam dan daun jeruk sampai harum..
- Setelah harum masukkan bumbu ke dlm panci berisi beras dan hati sapi yg di masak td. Masukkan juga edamame nya..
- Setelah air menyusut dan semua bahan lunak, masukkan sufor sbg pengganti santan. Dan masukkan daun parsley kering. Aduk terus hingga rata..
- Bubur tim nya siap di hidangkan...
Namun, butuh trik khusus untuk memasak rendang supaya dagingnya empuk dan bumbunya meresap dengan sempurna. daging rendang empuk, bumbu rendang meresap, resep rendang kering, resep. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Hal ini dilakukan agar bumbu rendang meresap ke dalam serat. Masakan Padang - Dimasak apa enaknya ya hati sapi? bingung mau dibikin apa itu ati sapi? Kalau sudah dimasak redang nanti bisa bertahan lama itu hati sapi jadi gak khawatir bau dan membusuk, disamping it dangan perpaduan bumbu rendang ini hati sapi akan semakin nikmat rasanya.
