Rendang daging penuh cinta. Ini bukan rendang Padang ya, Cuma rending rumahan ala Mama yang dimasak dengan penuh cinta. Jadi berbeda dengan Daging yang kalau direndang itu jadi susut banyak. Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa.
Semua ini diawali dari bertahun-tahun orang Minang dengan dedikasi dan penuh cinta memasak rendang sebagai panganan sehari-hari.
Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.
Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
Kamu dapat menghidangkan Rendang daging penuh cinta hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang daging penuh cinta yuk!
Bahan Rendang daging penuh cinta
- Gunakan I kg daging sapi.
- Dibutuhkan 3 bh santan kelapa bulat.
- Diperlukan 1/4 kg cabe giling halus.
- Diperlukan 5 siung bawang putih, haluskan.
- Diperlukan 12 siung bawang merah, haluskan.
- Diperlukan 1 siung bawang putih, iris.
- Gunakan 6 siung bawang putih, iris.
- Diperlukan 2 sdm lengkuas giling.
- Siapkan 1/2 sdm jahe giling.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 lembar daun kunyit iris tipis2.
- Diperlukan 1 lbr daun salam.
- Sediakan 3 lbr daun jeruk, 1 lbr iris.
- Gunakan 1 btng serai.
- Siapkan 2 buah kemiri haluskan.
- Dibutuhkan 1/2 buah pala haluskan.
- Diperlukan Penyedap.
Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Langkah-langkah memasak Rendang daging penuh cinta
- Goreng bawang yang sudh diiris.
- Tumis semua bahan kecuali santan dan daging..
- Jika sudah harum masukkan daging ke dlam bumbu tumis, masak lagi hingga air dagingnya menyusut. Jika sudh susut, pisahkan ke dlam wadah.
- Di tempat yang bersih masukkan santan, masak santan dg cara mengaduk hingga terlihat berminyak. Jika minyak sudh banyak dan santan mulai menyusut masukkan daging yang sudh di tumis. Kemudian aduk terus hingga warna berubah menjadi kecoklatan..
- Rendang daging siap dii sajikan. Sajikan dengan penuh cinta🤗.
Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang Tetapi, memasak rendang sendiri memang tergolong gampang-gampang susah. Biasanya daging akan terasa alot jika memasaknya kurang.
