Rendang Ayam. Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Lihat juga resep Rendang ayam suwir enak lainnya. Model kandang sangat beragam, namun pada dasarnya bisa dikelompokan menjadi dua tipe dasar; tipe postal dan baterai.
Cara memasak rendang ayam: Potong ayam yang sudah dibersihkan menjadi beberapa bagian sesuai dengan keinginan.
Selanjutnya, haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai.
Kandang ayam Bangkok untuk memelihara ayam yang menjadi hewan peliharaan menguntungkan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Rendang Ayam hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang Ayam!
Bahan Rendang Ayam
- Gunakan 1 ekor ayam, potong sesuai selera.
- Gunakan 2 bh kentang, potong2 tebal (boleh skip, lebih enak pake baby potato tpi aku lg gk punya).
- Siapkan 1/2 bh jeruk nipis.
- Dibutuhkan Santan dari 1 bh kelapa (pisahkan yg encer dan kental) bisa pakai santan instan tpi wajib kara.
- Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
- Gunakan Bumbu halus.
- Diperlukan 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 15 bh cabai merah keriting.
- Diperlukan 10 bh cabai rawit, tambahin kalo mau pedes.
- Dibutuhkan 1 cm jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
- Gunakan 3 bh kemiri.
- Gunakan Bahan pelengkap.
- Diperlukan 1 btg serai, geprek.
- Sediakan 3 bh daun jeruk angka 8, buang batang tengah lalu iris tipis.
- Diperlukan 5 bh kapulaga.
- Dibutuhkan 3 bh bunga lawang.
- Siapkan 5 bh cengkeh.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1/2 sdt jinten.
- Gunakan 2 cm kayu manis.
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk.
Telur, daging, hingga kotorannya dapat kita manfaatkan dan. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Nah, bagi anda yang seringkali menyantap sajian rendang ayam dengan rasa original bersama racikan. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia.
Langkah-langkah memasak Rendang Ayam
- Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis diamkan 5 menit, bilas kemudian rebus sebentar saja kurlep 5 menit di air mendidih.
- Blender semua bumbu halus dengan menambahkan sedikit minyak, lalu tumis (kalau pakai santan kara tumis dengan minyak yg agak bnyak) kemudian tambahkan bumbu pelengkap, tumis sampai harum.
- Masukkan santan encer, kemudian masukkan ayam dan kentang, aduk2 sampai menyusut lalu masukkan santan kental.
- Tambahkan garam dan kaldu kemudian cek rasa, apabila rasa sdh pas tunggu sampai santan menyusut dan minyaknya keluar, hidangkan.
Model kandang tertutup merupakan kandang ayam potong yang sepenuhnya tertutup tanpa adanya lubang untuk sirkulasi udara alami. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Cocok bagi Anda yang ingin berbisnis ternak ayam ataupun untuk pelihara sendiri. Masyarakat jaman dulu beternak ayam petelur masih menggunakan kandang model liter, dan ternyata kandang model liter memiliki banyak kekurangan yaitu produksi telur kurang.
