Ayam rendang. Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Lihat juga resep Rendang ayam suwir enak lainnya. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu.

Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini dapat anda santap kapanpun dan dimanapun, tak peduli musim panas atau musim hujan. Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Kalian dapat membuat Ayam rendang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam rendang yuk!

Bahan Ayam rendang

Dibutuhkan 1 ekor ayam potong-potong.
Dibutuhkan sesuai selera Kentang kecil.
Diperlukan Santan instan kental (1 bungkus 100 ml +air 200 ml).
Sediakan Santan instan cair (1 bungkus 200 ml + air 500 ml).
Gunakan 2 batang serai geprek.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Sediakan 5 lembar daun jeruk.
Siapkan Lengkuas, geprek.
Dibutuhkan Minyak secukupnya untuk menumis.
Siapkan Bumbu halus:.
Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
Gunakan 4 siung bawang putih.
Siapkan 10 batang cabai merah.
Gunakan 4 batang cabai rawit.
Gunakan 2 biji kemiri.
Sediakan 1 ruas kunyit.
Gunakan 1 ruas jahe.
Diperlukan 1 sdm ketumbar.
Dibutuhkan secukupnya Gula dan garam.
Sediakan Boleh juga pakai bumbu halus yang sudah jadi/beli.

Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Nah, rendang ternyata juga dapat diolah menjadi ayam goreng renyah yang tentunya memiliki rasa dan aroma yang khas.

Langkah-langkah membuat Ayam rendang

Tumis bumbu halus, serai, daun kunyit, daun salam dan daun jeruk sampai wangi..
Goreng ayam dan kentang sampai agak kecoklatan biar ayamnya matang.
Masukkan ayam dan kentang kemudian diaduk sampai bumbu meresap..
Tuang santan cair dan santan kental, aduk sampai santan agak menyusut.
Jika sudah berubah warna kecoklatan dan bumbu mengental, angkat dan siap disajikan..

Kamu jadi penasaran dengan rasa dan cara membuatnya bukan? Resepi Rendang Ayam, resepi yang diadaptasi dari Chef Wan. cara membuat rendang ayam enak dan mudah. Rendang is the most distinguished dish of the Minang people, and the people of Minang has existed since long before either Indonesia or Malaysia becomes a country. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan.