Resep: Rendang Daging Kacang Merah Legit dan Nikmat!

Kumpulan Resep Masakan .

Rendang Daging Kacang Merah. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Masukkan santan, serai, bawang merah yang sudah diiris-iris, asam gelugur, dan kunyit yang sudah dibakar. Rebus adonan tersebut dengan api sedang dan aduk santan.

Rendang Daging Kacang Merah Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Teman-teman dapat menghidangkan Rendang Daging Kacang Merah hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang Daging Kacang Merah!

Bahan Rendang Daging Kacang Merah

  1. Diperlukan 1.5 kg daging sapi.
  2. Gunakan 200 gram kacang merah.
  3. Dibutuhkan 2 butir kelapa parut(perasan I kental dan perasan II encer).
  4. Sediakan 3 cm lengkuas.
  5. Siapkan 4 lembar daun salam.
  6. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
  7. Sediakan 2 batang sereh.
  8. Siapkan 2 1/2 sendok teh garam.
  9. Dibutuhkan 2 sendok makan gula pasir(harusnya gula merah kebetulan habis).
  10. Diperlukan 1 sendok makan merica bubuk.
  11. Dibutuhkan Minyak goreng.
  12. Siapkan BUMBU HALUS :.
  13. Dibutuhkan 4 butir kemiri sangrai.
  14. Sediakan 12 buah cabe merah keriting.
  15. Dibutuhkan 15 siung bawang merah.
  16. Gunakan 5 siung bawang putih.
  17. Sediakan 3 sendok teh ketumbar.
  18. Sediakan 4 cm jahe.
  19. Gunakan 2 ruas jari kunyit.

Resep Membuat Rendang Kacang Merah Asli Enak Rendang merupakan makanan yang namanya sudah sangat populer hampir. Resep rendang daging sapi kacang merah super enak. Resep rendang daging sapi yang pernah dinobatkan sebagai masakan paling enak & terlezat di dunia. Cara membuat menu ini mudah, bumbu Hanya saja semakin lezat dan sehat karena ditambahkan kacang merah ke dalamnya.

Langkah-langkah memasak Rendang Daging Kacang Merah

  1. Potong daging sesuai selera.Saya rebus dg teknik 10.30.10..
  2. Tumis bumbu halus,masukkan salam,sereh,laos,daun jeruk..
  3. Masukkan daging,tuang santan encer tunggu sampe airnya berkurang..
  4. Selanjutnya masukkan santan kental.Rebus kacang merah sampe empuk lalu tiriskan..
  5. Beri merica bubuk,gula pasir,garam.Koreksi rasa..
  6. Angkat dan sajikan.

Kacang merah ini dapat membuat tekstur masakan rendang jadi. Masakan rendang daging merupakan masakan favorit keluarga indonesia, namun demikian bagaimana supaya daging rendang bisa empuk dan Inilah resep masakan rendang daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara memasak rendang. Bumbu untuk rendang banyak juga di. Sudah lama sekali gak masak rendang daging. Kebetulan karena masih ada daging kurbannya,dimasaklah rendang campur kacang merah.