Balado udang ala Pawon Umaiyah. Diamkan sambil menyiapkan bahan lainnya - Tumis bumbu halus bersama. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil.
Bisa Tanpa Santan Atau Menggunakan Bumbu Balado Santan Yang Lebih Gurih Dan Lezat.
Bahkan masakan udang balado buatan Anda nantinya bakal menjadi salah satu hidangan yang paling di tunggu-tunggu di meja makan Anda.
Penasaran bagaimana cara membuat masakan udang balado yang sangat mudah tersebut yang berasal dari daerah Padang?
Kawan-kawan dapat menyiapkan Balado udang ala Pawon Umaiyah hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Balado udang ala Pawon Umaiyah yuk!
Bahan-bahan Balado udang ala Pawon Umaiyah
- Sediakan 150 gr udang.
- Gunakan 2 buah cabe merah.
- Sediakan 3 buah cabe rawit.
- Gunakan 4 buah bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan secukupnya gula, garam, kaldu bubuk.
Banyak yang menganggap memasak ala balado susah dan ribet. Padahal kalau telaten sedikit, kamu bisa membuat aneka resep balado, seperti di bawah ini. Haluskan bumbu balado (bisa pakai blender). Selain daging, resep udang balado, kentang balado, resep terong balado dan yang lainnya, kita juga bisa mengkreasikan resep ini Cara Membuat Resep Telur Balado Sederhana ala Bumbu Padang.
Cara memasak Balado udang ala Pawon Umaiyah
- Goreng udang setengah matang dengan sedikit minyak, sisihkan minyak nya.
- Blender (haluskan) smua bahan kecuali udang masuk kan minyak nya.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan menyusut, tambahkan air.
- Masuk kan udang, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk hingga menyusut airnya.
- Koreksi rasa, dan siap di sajikan. Dukung dan tonton video nya hanya di channel youtube "Pawon Umaiyah".
Salah satu resep masakan Indonesia yang gampang. Paling biasanya dimasakin udang balado," tulis Mega lewat pesan Blackberry Messenger kepada KapanLagi.com baru-baru ini. Untuk menghidangkan sajian lezat udang balado, pesinetron Tukang Bubur Naik Haji ini menyiapkan bahan dan bumbu-bumbu untuk diolah. Masakan balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang. Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera.
