Rendang ayam kampung. Tuangkan sajian rendang ayam kampung kedalam piring saji yang telah anda siapkan. Ayam kampung memang terkenal dengan rasanya yang gurih dan lezat diolah menjadi menu apa saja. Diolah menjadi resep rendang ayam, pasti akan makin lezat dan membuat Anda tidak berhenti makan.
Jakarta - Ayam kampung juga enak dibuat rendang. Ternak Ayam Kampung Umbaran merupakan sebuah cara untuk mengembang-biakkan jenis ayam kampung. Seperti diketahui bersama bahwa jenis-jenis ayam itu banyak sekali. Sobat dapat memasak Rendang ayam kampung hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang ayam kampung!
Bahan Rendang ayam kampung
- Dibutuhkan 1 ekor ayam kampung.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Gunakan 12 siung bawang merah.
- Gunakan 10 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 2 sdt ketumbar.
- Siapkan 10 kemiri.
- Gunakan Bumbu pelengkap.
- Sediakan 3 lbr daun salam.
- Sediakan 5 lbr daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 batang sereh geprek.
- Diperlukan 2 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 8 cengkeh.
- Diperlukan 1 kayu manis agak besar.
- Diperlukan 1/2 butir kelapa parut untuk santan.
- Siapkan 1/4 butir kelapa parut disangrai untuk jadi serundeng.
- Dibutuhkan 4 buah kentang.
Kami merupakan pembekal untuk RENDANG AYAM KAMPUNG yang enak dan sedap!! ✅ Menggunakan AYAM KAMPUNG yang HALAL, TIADA SUNTIKAN HORMON dan PENGGEMUK ✅. Buatlah kandang sesuai DOC ayam kampung yang akan dibudidayakan. Setelah kandang siap, maka yang perlu anda lakukan adalah mencari bibit ayam kampung. Untuk ternak ayam kampung sistem umbaran, tidak ada ketentuan bentuk kandang.
Cara memasak Rendang ayam kampung
- Bersihkan ayam, bakar sebentar agar bulu2 halusnya hilang. Potong sesuai selera..
- Tumis bumbu halus, dan masukkan bumbu pelengkap kecuali kelapa. Biarkan sampai agak kuning baru masukkan ayam diaduk2 sebentar..
- Peras kelapa parut, air pertama pisahkan jadi saripati. Air kedua peras saring ke ayam yang sedang ditumis..
- Diwajan berbeda sangrai kelapa parut dengan api kecil, aduk aduk sampai kecoklatan. Kemudian diulek sampai halus dan minyak2nya keluar.
- Ayam setengah matang, masukkan saripati dan potongan kentang. Masukkan juga serundeng yang sudah diulek. Diaduk2 jangan sampai santan pecah..
- Masukkan garam dan gula. Sering diaduk sampai air menyusut. Selamat mencoba ❤.
Oleh karena itu sering juga disebut kandang asalan. Dalam areal kandang disediakan kandang terutup tempat ayam beristirahat atau Ayam kampung merupakan ayam lokal asli. Konon ayam ini berasal dari ayam hutan yang. Ada ayam kampung, Ayam joper, ayam broiler dan ayam ras jantan. Ternak ayam petelur perlu kunjungan ke kandang lebih sering dan lebih lama.