Tongkol Balado Pedes Endeuuss. Ikan tongkol adalah ikan laut yang banyak mengandung protein,ikan tongkol sangat enak dan memiliki rasa daging yang gurih,dalam pengolahan ikan tongkol. Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat di Indonesia. Tidak heran, menu yang satu ini kelezatannya sangat luar biasa.
Ikan tongkol dengan masakan bumbu balado pasti akan memiliki rasa yang enak, terutama jika diolah dengan cara yang benar dan dibumbui dengan bumbu yang pas.
Ikan tongkol dengan masakan bumbu balado pasti akan memiliki rasa yang enak, terutama jika diolah dengan cara yang benar dan dibumbui dengan bumbu yang pas..
Resep Cara Membuat Ketan Susu Keju.
Teman-teman dapat menghidangkan Tongkol Balado Pedes Endeuuss hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tongkol Balado Pedes Endeuuss!
Bahan Tongkol Balado Pedes Endeuuss
- Gunakan 4 ikan tongkol (aku potong 1 ikan jadi 4 bagian.
- Gunakan 15 bh cabe keriting (cabe merah besar juga boleh).
- Dibutuhkan 15 bh cabe rawit.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 bh tomat segar.
- Gunakan 1 bungkus terasi abc (aku pakai yang kecil).
- Sediakan 1 sdt gula.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan kecap manis.
- Gunakan Kaldu jamur (jika tidak ada bisa ganti dengan penyedap rasa).
- Sediakan secukupnya Air.
Ikan tongkol dengan masakan bumbu balado pasti akan memiliki rasa yang enak, terutama jika diolah dengan cara yang benar dan dibumbui dengan bumbu yang pas. Dengan emiliki rasa pedas gurih memang snagat cocok dipadukan dengan ikan tongkol segar yang emudian diolah menjadi makanan. Tongkol Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices.
Cara membuat Tongkol Balado Pedes Endeuuss
- Goreng ikan tongkol tapi jangan terlalu kering yah, jika sudah matang lalu tiriskan.
- Blender bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, terasi dengan sedikit saja minyak goreng untuk mempermudah proses blender.
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis bahan yang sudah di blender hingga harum kemudian masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng.
- Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, dan kecap lalu aduk hingga rata.
- Tambahkan air secukupnya, aduk merata dan diamkan hingga air mulai berkurang.
- Sesuaikan rasa masakan dengan selera kamu jika sudah pas, matikan kompor dan masakan siap disajikan 😊.
- Selamat mencoba dan semoga berhasil 😉.
Dendeng, ayam, telur, dan ikan adalah bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado. Khusus ikan, jenis ikan yang berdaging tebal dan padat lebih cocok untuk dibuat balado, seperti ikan tuna, tongkol, dan kembung. Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Sambal Balado yang Enak, Gurih dan Nikmat. Cara Membuat Bumbu Balado Untuk Ikan: Pertama, silahkan haluskan bawang merah, cabai keriting dan tomat secara merata dengan menggunakan ulekan hingga halus. Potongan ikan tongkolnya cukup besar, dibalut dengan sambal Meski tampilannya sederhana, ternyata ikan tongkol ini tidak amis sama sekali, dagingnya juga kokoh gurih.
