Cara Membuat Udang Balado Kekinian

Udang Balado. Udang balado is a traditional Indonesian dish consisting of peeled or unpeeled shrimps that are stir-fried in a combination of cooking oil and spicy sambal sauce. Udang balado adalah salah satu menu favorite keluarga ku, terutama Mas Giring, suami ku. Senang sekali sekarang aku bisa sharing resep menu makanan andalan.

Anda juga bisa menambahkan telur puyuh ataupun potongan kentang goreng. Cara Membuat Udang Balado - Udang balado merupakan salah satu olahan makanan yang memiliki rasa yang sangat nikmat, sehingga banyak sekali yang mencari resep yang satu ini. Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Kawan-kawan dapat menyiapkan Udang Balado hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Udang Balado!

Bahan-bahan Udang Balado

1. Siapkan 1/4 kg Udang.
2. Sediakan 5 biji cabe merah keriting.
3. Gunakan 3 biji cabe rawit merah.
4. Siapkan 1 buah tomat.
5. Siapkan 2 siung bawang merah.
6. Diperlukan 2 siung bawang putih.
7. Dibutuhkan 1 lembar daun jeruk.
8. Diperlukan secukupnya Garam dan Gula.
9. Dibutuhkan secukupnya air.

Cita rasanya pedas seperti pada masakan. Resep Udang Petai Balado enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Bahkan masakan udang balado buatan Anda nantinya bakal menjadi salah satu hidangan yang paling di tunggu-tunggu di meja makan Anda.

Langkah-langkah memasak Udang Balado

1. Bersihkan udang dan buang bagian kepalanya (sesuai selera), berikan sedikit perasan jeruk nipis agar tidak amis dan taburi sedikit garam.
2. Haluskan semua bahan2: cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, dan bawang putih.
3. Setelah semua bumbu halus, tumis bumbu sampai wangi lalu tambahkan sedikit air.
4. Kemudian masukkan udang (disini saya tidak menggoreng udangnya agar tidak terlalu berminyak), tunggu hingga udang mulai mengecil yang menandakan bahwa udang sudah mateng.
5. Jangan masak terlalu lama agar udang tidak alot/keras, masukkan daun jeruk, tambahkan garam dan gula..
6. Cicipi masakan, apabila sudah enak langsung sajikan..
7. Terimakasihhh.

Bahan dan Bumbu Resep Masakan Udang Balado Padang. Udang balado updated their cover photo. Setelah semua udang selesai dibersihkan dan disiangi dengan baik, rendamlah udang dengan menggunakan air perasan jeruk nipis, kemudian masukkan kedalam lemari. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Nikmat disajikan kapan saja dan tepat dipadukan dengan macam-macam menu.