Tongkol Suir Balado Homemade. Membuat homemade pindang ikan tongkol sendiri sangat mudah, rasanya pun tak kalah gurih dan sedap! Hanya digoreng begitu saja dan disantap dengan sambal bawang rasanya super sedap, atau dimasak balado dengan cabai segunung, atau ditumis bersama cabai dan tomat hijau. Nah tongkol suir temurui Mangathat ini sangat cocok untuk anak-anak sampai manula lho.
Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Sambal Balado yang Enak, Gurih dan Nikmat.
Demikian resep mudah cara membuat ikan tongkol goreng sambal balado yang enak dan gurih.
Semoga resep ini bisa ibu buat dirumah dengan mudah dan sederhana sehingga menu yang ibu hidangkan bisa lebih.
Kalian dapat membuat Tongkol Suir Balado Homemade hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongkol Suir Balado Homemade yuk!
Bahan Tongkol Suir Balado Homemade
- Dibutuhkan 1,5 Kg Tongkol.
- Sediakan 6 sdt bawang Merah (halus).
- Sediakan 4 sdt bawang Putih (halus).
- Dibutuhkan 2 serai (geprek).
- Dibutuhkan 15-20 cabe merah.
- Sediakan 3 cabe rawit.
- Siapkan 6 cm Laos (Geprek).
- Diperlukan 4 cm Jahe.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya ketumbar.
- Diperlukan secukupnya lada.
- Dibutuhkan jeruk nipis.
- Sediakan kemangi.
- Diperlukan jeruk limau.
- Sediakan secukupnya daun jeruk.
- Sediakan secukupnya daun salam.
- Dibutuhkan secukupnya gula (bisapakek/ gak).
Masukan ikan tongkol yang telah disuir-suir, ampas kelapa dan juga santan kelapa, aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata. Masak terus dengan menggunakan api sedang sambil serundeng di aduk-aduk agar tidak gosong. Cicipi rasanya, jika sudah pas aduk kembali hingga serundeng agak. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai ikan yang satu ini.
Cara memasak Tongkol Suir Balado Homemade
- Bersihkan semua bahan".
- Marinasi ikan dengan Jeruk nipis dan garam selma 5 menit.
- Kukus ikan tongkol sampai matang.
- Setelah di kukus langsung goreng ya, jgn lupa di tutup.. gak di goreng jug bisa lgsg di suwir.. klo di goreng lebih gurih.
- Setelah di goreng jgn smpek kering,, abis itu di suwir yaa, hati2 panas tangannya hehehhe.
- Setelah semundi suir ikannya.
- Masukan bahan yang di blender tumis sampai harum... lalu masukan semua bumbu ya.. aduk2 rata sampai rassanya sesuai...
- Masukan ikan tongkol suirnya... aduk aduk sampai rata.. setelah rata koreksi rasanya....
- Matikan kompor masukan daun kemangi... aduk" rata dan siap santapppppp.
Apalagi ikan tongkol bisa diolah menjadi beragam jenis olahan ikan tongkol sehingga menggugah selera. Dendeng, ayam, telur, dan ikan adalah bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado. Mulai dari Cara Merawat, Budidaya, Pemberian Pakan, Kebersihan Kolam, Jenis Ikan, Harga Jual, Kandungan Gizi (Lengkap). Ikan Tongkol - Banyak yang beranggapan bahwa ikan tongkol dengan ikan tuna adalah sama. Yuk, ketahui beragam jenis olahan tongkol terpopuler di Indonesia.
