Tongkol Balado Pedas. Resep Balado Ikan Tongkol Pedas Mantap dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Balado ikan tongkol yang pedas, manis dan gurih dapat anda masak. Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat di Indonesia.
Ada jejak pedas, gurih dan asam dari asam kandis.
Dicocol dengan sambal lado mudo,rasanya makin pedas segar.
Bikin di rumah dan sesuaikan level pedasnya dengan lidah Dream - Ikan tongkol memiliki rasa yang sangat khas.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Tongkol Balado Pedas hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tongkol Balado Pedas!
Bahan-bahan Tongkol Balado Pedas
- Dibutuhkan 1 ekor ikan tongkol segar (sekitar 250-300 gram).
- Sediakan 1 buah jeruk lemon/jeruk nipis.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 13 buah cabe merah.
- Dibutuhkan 5 buah cabe rawit.
- Sediakan 1/4 bawang bombay (iris).
- Dibutuhkan 2 buah daun jeruk.
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
Begitu gurih, dagingnya tebal dan bisa. Ikan tongkol dengan masakan bumbu balado pasti akan memiliki rasa yang enak, terutama jika diolah dengan cara yang benar dan dibumbui dengan bumbu yang pas. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai. Berikut ini adalah beberapa resep ikan tongkol dengan citarasa pedas dan gurih yang pas disajikan dalam berbagai acara juga suasana.
Cara membuat Tongkol Balado Pedas
- Bersihkan ikan dan potong-potong. Lumuri dengan garam secukupnya dan air jeruk lemon. Simpan dalam kulkas (jangan freezer) sekitar 30 menit.
- Setelah 30 menit, bilas ikan. Lalu goreng sampai matang kecoklatan. Pisahkan dulu di piring lain..
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit sampai layu. Setelah itu baru diblender sampai halus..
- Tumis bumbu yang telah diblender bersama dengan bawang bombay dan daun jeruk sampai wangi, sebentar aja..
- Masukkan ikan yang telah digoreng tadi, campur rata.
- Tambahkan kecap, gula, garam secukupnya. Koreksi rasa.
- Siap disajikan dengan nasi anget-anget.
Penasaran seperti apa resep ikan tongkol suwir pedas bumbu enak? Sajian olahan ikan memang seringkali menjadi hidangan yang lezat dan menggoda untuk disantap. Balado sendiri merupakan resep masakan rumahan yang sangat mudah di buat dan tentunya Memasak balado tak sulit. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari. Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat.
