Balado kentang udang dan telur puyuh 🌶🌶. Balado kentang udang dan telur puyuh 🌶🌶. Punya sisa kentang mau dibikin balado aja, intip intip resepnya masakan.iluh, bumbunya saya modif ditambahin daun jeruk dan sereh biar wangi dan saya tambah telur puyuh, hati-hati bisa ngabisin nasi nih.👌😁 Source : masakan.iluh. Selain daging, resep udang balado, kentang balado, resep terong balado dan.
Balado Kentang Telur Puyuh - Resep Masakan Jawa Indonesia Mudah - Bunda Airin.
Cara memasak: - Cuci bersih udang, lalu tumis sebentar/setengah matang, sisihkan - Goreng terong sampai layu, sisihkan - Haluskan cabai rawit merah, cabai merah keriting, bawang merah dan bawang putih - Panaskan minyak, tumis bumbu.
Selain daging, resep udang balado, kentang balado, resep terong balado dan yang lainnya, kita juga bisa mengkreasikan resep ini dengan telur.
Kawan-kawan dapat memasak Balado kentang udang dan telur puyuh 🌶🌶 hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Balado kentang udang dan telur puyuh 🌶🌶 yuk!
Bahan-bahan Balado kentang udang dan telur puyuh 🌶🌶
- Sediakan 4 buah kentang @potong 4 memanjang.
- Gunakan 1 bks udang cuci bersih (beli di tukang sayur).
- Dibutuhkan 6 bh telur puyuh rebus.
- Gunakan 3 bh daun jeruk buang tulangnya.
- Gunakan 1 btg sereh geprek.
- Gunakan 1 sdm gula (selera).
- Dibutuhkan 1 sdt garam (selera).
- Dibutuhkan Penyedap rasa (optional).
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 8 siung Bawang merah.
- Dibutuhkan 6 siung Bawang putih.
- Diperlukan 10 bh Cabe merah keriting.
- Sediakan 3 bh Cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 250 ml air.
Ya, Resep Telur Balado Sederhana tidak kalah enak dan lezat apabila dibandingkan dengan resep masakan telur yang lain. Masukkan kentang dan telur puyuh tadi kemudian aduk sampai rata. Setelah cukup matang angkat lalu tiriskan. Sajikan kentang balado telur puyuh diatas piring dan lebih nikmat lagi jika dimakan Sekian resep kentang balado telur puyuh yang cukup mudah dibuat dan tentu rasanya sangat lezat.
Langkah-langkah memasak Balado kentang udang dan telur puyuh 🌶🌶
- Goreng kentang dan udang, sisihkan.
- Blender kasar semua bumbu, lalu tumis bersama daun jeruk dan batang sereh hingga harum tambahkan gula dan garam serta penyedap rasa, jika terlalu kering bisa ditambahkan air lagi ya.
- Tes rasa, masukkan kentang, udang dan telur puyuh, aduk rata dan biarkan bumbu meresap, matikan api, sajikan dengan nasi hangat, mantapppp....
Tips agar membuat terung balado hasilnya maksimal dan tampilannya tetap cantik adalah biarkan terong tetap utuh bersama kulit dan pangkal batangnya. Untuk menghindari telur puyuh meletus kala digoreng maka buat sayatan di permukaan telur rebus dengan pisau tajam. Membuat udang pete balado tidaklah sulit. Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Anda juga bisa menambahkan telur puyuh ataupun potongan kentang goreng.
