Ikan tongkol balado. Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat di Indonesia. Tidak heran, menu yang satu ini kelezatannya sangat luar biasa. Nasi plus tongkol balado bisa banget bikin selera makan jadi nambah.
Ikan Tongkol - Banyak yang beranggapan bahwa ikan tongkol dengan ikan tuna adalah sama.
Resep Ikan Tongkol - Sebagai salah satu ikan laut, tongkol memiliki kandungan gizi yang tinggi dan baik bagi kesehatan.
Tongkol juga bermanfaat sebagai sumber protein yang murah meriah.
Kalian dapat memasak Ikan tongkol balado hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan tongkol balado!
Bahan-bahan Ikan tongkol balado
- Siapkan 1 ekor ikan tongkol -+ 1 kilo dipotong potong ya.
- Sediakan 1/2 jeruk nipis.
- Gunakan 5 bawang putih.
- Dibutuhkan 3 bawang merah.
- Siapkan 15 cabai rawit.
- Siapkan 5 cabai merah besar.
- Diperlukan 1 buah tomat merah.
- Diperlukan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Diperlukan 2 potong sereh (geprek).
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang.
- Dibutuhkan Minyak goreng.
Jenis Ikan Tongkol di pasaran Indonesia. Ikan tongkol juga biasa disebut dengan ikan tuna dan juga ikan cakalang, yang ekspor terbesarnya berasal dari Negara Jepang. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng.
Langkah-langkah memasak Ikan tongkol balado
- Cuci ikan kemudian lumuri dengan garam dan jeruk nipis.diamkan agar garam meresap..
- Goreng ikan (jangan terlalu kering).
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabai,dan tomat kemudian tumis bersama dengan bumbu lainnya.
- Kalau sudah harum,beri air secukupnya dan masukkan ikan.beri garam,gula kemudian tes rasa.terakhir masukkan daun bawang..
Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan. Khusus ikan, jenis ikan yang berdaging tebal dan padat lebih cocok untuk dibuat balado, seperti ikan tuna, tongkol, dan kembung. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Duniaikan.com - Olahan Resep Ikan Tongkol Paling Enak, Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan konsumsi yang kaya akan kandungan gizi yang sangat bermanfaat dan dibutuhkan oleh tubuh.
