Balado Pindang Tongkol. Sebelum menuju pembahasan Resep Pindang Tongkol, mimin mau ngasih tau juga nih kalo diartikel sebelumnya ada Cara Menggoreng. Sajian ikan tongkol goreng sambal balado adalah salah satu menu hidangan utama yang enak dan sedap. Selain enak, hidagan ini juga rupanya cukup mudah dibuat dirumah.
Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat di Indonesia.
Tidak heran, menu yang satu ini kelezatannya sangat luar biasa.
Nasi plus tongkol balado bisa banget bikin selera makan jadi nambah.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Balado Pindang Tongkol hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Balado Pindang Tongkol!
Bahan Balado Pindang Tongkol
- Siapkan 200 gr pindang tongkol.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1,5 sdt garam.
- Diperlukan 1,5 sdt kaldu ayam bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt gula merah/gula pasir.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 10 buah cabe keriting merah.
- Sediakan 5 buah cabe merah besar.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 butir tomat ukuran sedang.
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Dibutuhkan 1 cm jahe.
Untuk membuat pindang ikan tongkol saya menggunakan slow cooker. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai. Ikan Tongkol - Banyak yang beranggapan bahwa ikan tongkol dengan ikan tuna adalah sama. COM - Pindang ikan tongkol enaknya kalau dibuat balado.
Cara membuat Balado Pindang Tongkol
- Goreng sebentar pindang tongkol, asal terlihat berkulit sedikit. Angkat. Sisihkan..
- Rebus bumbu halus kecuali kunyit dan jahe. Rebus sampai layu, angkat lalu haluskan bersama kunyit dan jahe..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai wangi. Bumbui dengan garam, kaldu ayam bubuk dan gula merah/pasir. Tes rasa. (Pada tahap ini bisa menambahkan air sesuai selera untuk menentukan kekentalan bumbu sesuai dengan selera masing2). Aduk2 bumbu sampai meletup-letup..
- Masukkan pindang tongkol. Aduk perlahan hingga semua bagian pindang tongkol terlumuri bumbu balado. (Jangan terlalu sering diaduk ya, pindang tongkolnya bisa hancur.) Siap disajikan. Selamat mencoba ♥️.
Rasa pedas dan manisnya makin menggugah selera untuk makan. Selain rasanya enak, ikan tongkol mengandung protein yang. Duniaikan.com - Olahan Resep Ikan Tongkol Paling Enak, Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan konsumsi yang kaya akan kandungan gizi yang sangat bermanfaat dan dibutuhkan oleh tubuh. Tumis pindang ikan tongkol ini biasanya memiliki rasa yang sedikit pedas dan gurih. Bagi yang penasaran, silahkan lihat Resep Cara Membuat Tumis Pindang Ikan Tongkol dibawah ini.
