Balado tongkol suwir pedas. Berikut ini resep ikan tongkol suwir balado yang mudah diikuti di rumah. Kali ini trend makanan membuat resep tongkol suwir pedas bikin nagih nah. Jadi, ini pertama kalinya saya mengolah pindang tongkol.
Balado ikan tongkol yang pedas, manis dan gurih dapat anda masak.
Bumbu merah dari penggunaan tumisan cebe merah lalu dimasak dengan bahan utamanya ini biasa disebut sebagai bumbu balado yang merupakan salah satu seni masakan ala Padang (Minang) dengan ciri khas rasa pedasnya.
Tongkol suwir ini dalam rangka memenuhi request juragan :D Pas kapan hari lagi maen ke rumah mbak Farida, ada lauk ini dan kebetulan juragan suka.
Kamu dapat menghidangkan Balado tongkol suwir pedas hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Balado tongkol suwir pedas!
Bahan-bahan Balado tongkol suwir pedas
- Diperlukan 100 gram pindang tongkol (pindang kereut).
- Diperlukan 3 lembar daun jeruk iris.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 buah cabe merah.
- Sediakan 10 buah cabe rawit (cengek).
- Diperlukan 1/2 buah tomat (1 buah jika ukurannya kecil).
Penasaran seperti apa resep ikan tongkol suwir pedas bumbu enak? Sebab hal ini akan membuat daging ikan sulit disuwir-suwir. Setelah digoreng dan matang, silahkan angkat ikan dari penggorengan dan biarkan minyaknya menetes terlebih dahulu. Tambahkan tongkol suwir ke dalam wajan bersama sedikit air.
Langkah-langkah memasak Balado tongkol suwir pedas
- Tips supaya pindang tidak meledak, muncrat muncrat waktu digoreng, baluri dulu dengan tepung, baru kemudian goreng dan suwir tongkol..
- Tumis bumbu halus dan rajangan daun jeruk dan daun salam. Tambahkan garam dan gula pasir masak hingga bumbu harum dan matang. Tambahkan air kalau bumbu terlalu kering (saya masukan 3sdm). Jika bumbu sudah matang dan rasa sudah pas masukan tongkol lalu aduk rata..
- Siap disajikan. ini foto tugas dari teh ina,, before dan after edit, keliatan banget kan bedanya..
Taburi garam, gula, lada, dan kaldu bubuk secukupnya, aduk sampai merata. Siapkan daun pisang, kemudian letakkan nasi dan tongkol suwir di atasnya. Cara memasak: - Haluskan semua bumbu dengan diulek. Cara memasak Tongkol Suwir Pedas: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan. Lalu goreng ikan tongkol kedalamya hingga berwarna keemasan, namun perhatikan jangan sampai bagian dalam.
