Resep: Ayam Sambal Hejo Padang yang Gurih!

Kumpulan Resep Masakan .

Ayam Sambal Hejo Padang. Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk. Perpaduan citarasa khas resep sambal ijo khas Padang dengan gurihnya ayam goreng ternyata menghasilkan satu resep masakan sehari-hari yang benar-benar mengundang selera kita. Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.

Ayam Sambal Hejo Padang Ditemani sambal hejo dan sambal dadak, makan pun jadi memuaskan ! Berkunjung ke Purwakarta rasanya kurang lengkap jika tak mencicip menu khasnya. Kamipun menemukan restoran Sunda tak jauh dari pintu keluar tol Jatiluhur. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Ayam Sambal Hejo Padang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Sambal Hejo Padang!

Bahan-bahan Ayam Sambal Hejo Padang

  1. Diperlukan 6 potong ayam TG.
  2. Dibutuhkan 1 buah jeruk limau.
  3. Sediakan Secukupnya lada bulat.
  4. Dibutuhkan 8 buah bawang putih.
  5. Dibutuhkan 5 buah bawang merah.
  6. Diperlukan 20 buah cabai keriting hijau.
  7. Sediakan 5 buah cengek domba.
  8. Dibutuhkan 1 buah tomat hijau.
  9. Sediakan 3 buah kemiri.
  10. Dibutuhkan 2 cm jahe.
  11. Dibutuhkan 5 cm lengkoas.
  12. Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
  13. Diperlukan Secukupnya garam.
  14. Dibutuhkan Secukupnya gula pasir.
  15. Dibutuhkan Secukupnya lada bubuk.
  16. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.

Banner-nya menuliskan menu andalah berupa ayam goreng basah. Lihat juga resep Ayam Sambal enak lainnya! Bagi pecinta maskan padang pasti sudah tidak asing lagi mendengar menu yang satu ini. Sambel ijo yang merupakan menu andalan dan selalu ada di warung makan.

Langkah-langkah memasak Ayam Sambal Hejo Padang

  1. Cuci dan bersihkan ayam.
  2. Haluskan 5 buah bawang putih, garam serta secukupnya lada bulat. Kemudian balurkan pada ayam di tambah perasan jeruk limau.Tunggu hingga meresap -/+ 20 menit.
  3. Setelah 15 menit goreng ayam dengan minyak panas sampai warna kecoklatan lalu tiriskan.
  4. Kukus -/+ 5menitan : 20 buah cabe keriting hijau,5 buah cengek domba, 1 buah tomat, 3 buah bawang putih serta 5 buah bawang merah kemudian tiriskan.
  5. Halus kan 3 buah kemiri dan 2cm jahe. Kemudian tambahkan bumbu yg di kukus sebelumnya lalu ulek kasar..
  6. Panaskan secukupnya minyak lalu tumis bumbu,masukan lengkoas geprek dan daun jeruk yg di sobek. Lalu tambahkan garam,gula,lada bubuk serta kaldu jamur. Kemudian masukan ayam yg sudah di goreng sblmnya.aduk hingga bumbu rata. Icip rasa Angkat dan siap di sajikan.

Ayam POP Sambal Hejo, PEDES PEDES MANJA (Level pedas normal ke arah pedas). Ayam POP Sambal SETAN, SERIUS PEDESNYA BIKIN Ayam yang kami gunakan adalah ayam kampung asli dan kami berani jamin, sambal yang kita berikan berlimpah tentunya supaya kalian bisa KEPEDESAN!! AYAM GORENG BASAH "Menu andalan shsd ini dijamin pasti membuat anda ketagihan,ayam yang SAMBEL HEJO "Sambel yang bahan utama nya cabe rawit hijau dan tomat hijau ini,dicampur SAMBEL DADAK "Yang suka pedas wajib dicoba kalo datang kesini,sambal yang satu ini cocok. Penyajian : seorang pelayan dateng (kayak di restoran padang) ngebawa beberapa piring yang berisi ayam, tahu, tempe, cimplung (sejenis perkedel kental, mirip. Bahan utama yang dibutuhkan Cara memasak sambel oncom daun kemangi : Resep Sambel Padang.