Rendang Ayam hijau. Assalamualaikum Salam sejahtera kepada semua sahabat dan penonton yang dirahmati Allah selalu. Hari ini saya ingin berkongsi resipi yang mudah. Untuk versi kedua, kami berikan rendang ayam hijau hasil sumbangan Puan Inaz Iska.
For more information, Visit us at www.dtasty.com.my and like us at.
Cara memasak rendang ayam: Potong ayam yang sudah dibersihkan menjadi beberapa bagian sesuai dengan keinginan.
Selanjutnya, haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Rendang Ayam hijau hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang Ayam hijau yuk!
Bahan Rendang Ayam hijau
- Dibutuhkan 1 kg Ayam cuci bersih.
- Gunakan 1 lembar daun kuyit potong2.
- Diperlukan 5 lembar daun jeruk potong2 buang tengahnya.
- Sediakan 1 biji serai di keprek.
- Sediakan 1 kotak kara.
- Sediakan 1 biji asam kandis/ asam keeping.
- Gunakan 2 sdm kelapa yg di sangrai sampe coklat terus di beleder.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 20 biji rawit hijau (kurang Lebih).
- Siapkan 5 biji cavai hijau Besar (10 biji cabe hijau keriting).
- Dibutuhkan 3 cm jahe.
- Sediakan 3 cm lengkuas.
- Siapkan 1 biji serai.
- Gunakan 3 cm kuyit/ 1 sdt kuyit serbuk.
- Dibutuhkan 8 biji bawang merah.
- Sediakan 5 biji bawang putih.
- Diperlukan Garam/royco.
- Sediakan Gula 1/2 sdm (optional).
- Dibutuhkan 2 sdm sambal tumis (optional coz Ada sisa di kulkas).
Bahan bahan Masukkan ayam dan gaul rata sehingga ayam kecut. Masukkan sedikit santan cair bagi membolehkan ayam masak. Perak misalnya terkenal dengan rendang tok, Negeri Sembilan pula rendang hijau atau hitam manakala Kelantan dan Terengganu lebih menggemari gulai ayam yang dimakan bersama nasi. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia.
Langkah-langkah memasak Rendang Ayam hijau
- Belender semua bumbu halus, cabenya bisa diganti cabe hijau keriting.
- Daun kuyit dan daun jeruknya dipotong gak di Potong juga gak pa2 cuma Saya suka di potong2 biar Lebih harum n serainya di keprek.
- Tumis bumbu halus dulu, Ada orang gak di tumis bumbunya kalo Saya suka tumis jadi terserah ibu2 aja Saya pake serbuk kuyit 1 sdt.
- Kalo bumbu dah mateng masukin ayamnya masks ayamnya sama bumbu sebentar masukin daun kuyit daun jeruk n serai garam gula asam kandis.
- Masukan santan/ Kara n air.
- Tutup masak pake api kecil sesekali di aduk.
- Kalo dah mateng masukin kelapa sangrai.
- Masak sampe Kuah kental kalo Saya suka rada kering.
Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir. Rendang Ayam Resep Rendang Ayam Cara Membuat Rendang Ayam Video Rendang Ayam Rendang Recipe.
