Ayam batokok lado hijau khas padang. Ayam batokok cabe hijau sendiri merupakan makanan khas Indonesia yang berasal dari daerah Minang atau Sumatera Barat. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi ayam batokok lado mudo Padang sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala. Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche.
Rasa ayamnya empuk dan sambel hijaunya enak. Pada episod ko, ambo akan berbagi resep ayam batokok lado mudo. Resep Masakan Ayam Lado Hijau Khas Padang. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Ayam batokok lado hijau khas padang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam batokok lado hijau khas padang yuk!
Bahan-bahan Ayam batokok lado hijau khas padang
- Diperlukan 1 ekor ayam (dibuang kulitny).
- Diperlukan bumbu ayam :.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan lada bubuk, garam & jeruk nipis.
- Sediakan bumbu cabe :.
- Sediakan 1 ons cabe hijau keriting.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 buah tomat hijau kecil.
- Sediakan garam.
Masak ayam cabe ijo padang (lado mudo) no nguleg bumbu, lebih praktis diblender Resep Ayam Batokok Lado Mudo Khas Padang Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche. Dendeng batokok sendiri merupakan makanan khas Indonesia yang berasal dari daerah Minang atau Sumatera Nah setelah matang, daging tersebut kemudian diberi dengan lado mudo (cabe hijau yang masih Meskipun demikian, tidak semua rumah makan padang menyajikan menu dendeng batokok.
Langkah-langkah memasak Ayam batokok lado hijau khas padang
- Bersihkan ayam. haluskan bumbu ayam kemudian balurkan beserta jeruk nipis ke seluruh ayam. diamkan selama 20 menit agar bumbu meresap.
- Sambil menunggu bumbu ayam meresap. siapkan dan bersihkan bumbu cabe.
- Rebus sebentar bahan2 untuk bumbu cabe. saring dan ulek semua bahan2 tsb..
- Ungkap ayam sekitar 15 menit kemudian goreng dengan api kecil.
- Angkat ayam yang sudah digoreng, tiriskan dan ditokok (ditumbuk) perlahan..
- Terakhir. campurkan cabe yg sudah digiling ke ayam dan tuangkan sedikit minyak sisa penggorengan tadi.
- Voila.. ayam batokok lado hijau siap dihidangkan.
AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Resep Praktis : DENDENG BATOKOK Lado Hijau ala Restoran Padang. Resep Dendeng Balado Cabe Ijo Khas Padang Cara Memasak Dendeng Batokok Khas Padang: Pertama, silahkan giling atau tumbuk halus bumbu perendam, berkan garam dan air serta gula pasir Jika tumisan sudah matang, ambil dendeng yang sudah digoreng dan sajikan bersama dengan sambal lado ijo atau lado merah yang sudah dibuat. Dendeng batokok merupakan makanan khas Padang yang dibuat menyerupai dendeng.