Resep: Itiak Lado Mudo ala Bukit Tinggi (Ayam Cabe Ijo) yang Gurih!

Kumpulan Resep Masakan .

Itiak Lado Mudo ala Bukit Tinggi (Ayam Cabe Ijo). RESEP AYAM LADO MUDO (CABE IJO) ALA UNI CHECHE Resep Bebek Cabe hijau khas Padang ( Itiak lado mudo ) Bukit tinggi !. Lado Mudo Pak Ayang merupakan makanan olahan dari daging itiak (bebek) pilihan yang dicampur dengan bumbu khas serta lado mudo (cabe hijau keriting).

Itiak Lado Mudo ala Bukit Tinggi (Ayam Cabe Ijo) Itik Lado Mudo merupakan masakan khas Koto Gadang, Agam. Dengan cita rasa bebek muda yang di rendam dalam kuah. Daging BEBEK MUDA Yang LEMBUT di Rendam Dalam Kuah Penuh Cabe Hijau. Teman-teman dapat membuat Itiak Lado Mudo ala Bukit Tinggi (Ayam Cabe Ijo) hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Itiak Lado Mudo ala Bukit Tinggi (Ayam Cabe Ijo)!

Bahan-bahan Itiak Lado Mudo ala Bukit Tinggi (Ayam Cabe Ijo)

  1. Siapkan 2 ekor ayam pejantan/ayam kampung.
  2. Gunakan 500 ml air kelapa.
  3. Gunakan 5 buah cabai hijau besar.
  4. Gunakan 15 buah cabai hijau keriting.
  5. Siapkan 25 buah cabai rawit hijau.
  6. Sediakan 6 buah tomat hijau.
  7. Gunakan 10 siung bawang putih.
  8. Sediakan 20 siung bawang merah.
  9. Dibutuhkan 3 butir kemiri.
  10. Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
  11. Diperlukan 2 ruas jari jahe.
  12. Dibutuhkan 1 ruas jari kunyit.
  13. Gunakan 3 batang sereh.
  14. Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
  15. Sediakan 6 lembar daun jeruk.
  16. Siapkan 1/2 lembar daun kunyit.
  17. Sediakan 2 batang kecil kayu manis.
  18. Siapkan 2 buah asam kandis.
  19. Dibutuhkan 3 buah kapulaga.
  20. Diperlukan 1,5 sendok teh garam.
  21. Diperlukan 1 sendok makan gula.
  22. Sediakan 1 sendok teh kaldu ayam bubuk.

Hmm Liputan tentang kuliner legendaris Sumatera Barat, Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). itiak Lado Mudo merupakan salah satu masakan khas bukit tinggi yang amat sangat enak dan. gurih saat dinikmati, mungkin masih banyak masyarakat yang belum banyak mengetahui masakan yang satu ini. Resep itik lado mudo memang jarang sekali anda temui disekitaran rumah makan padang. Ada beberapa rekomendasi kuliner khas Bukittinggi yang bisa traveler coba mulai dari Itiak Lado Mudo hingga Ayam Pop. COM - Bukittinggi memiliki aneka kuliner khas yang menjadi favorit wisatawan.

Langkah-langkah membuat Itiak Lado Mudo ala Bukit Tinggi (Ayam Cabe Ijo)

  1. Haluskan semua bumbu "KECUALI" : kayu manis, asam kandis, daun salam, daun jeruk, daun kunyit.
  2. Tips menghaluskan agar blender tidak cepat panas, potong potong cabe hijau besar, tomat hijau, lengkuas, jahe, dan sereh. Haluskan bersama MINYAK GORENG..
  3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai tercium aroma harumnya..
  4. Masukan bumbu bumbu yang tidak dihaluskan..
  5. Tumis semua bumbu sampai matang agar tidak bau langu..
  6. Ketika bumbu sudah matang, masukan air kelapa..
  7. Masukan potongan ayam, aduk rata lalu tutup wajan dan masak dengan api sedang sampai air kelapa surut dan ayam sudah menyerap bumbu..
  8. Ketika mulai mendidih, tetap aduk ayam dgn perlahan agar bagian bawah tidak gosong..
  9. Matikan api saat bumbu sudah meresap. Dan Itiak Lado Mudo siap disantap..

Jika traveler bingung mencari menu makan malam, deretan kuliner khas. Suchen Sie nach Itiak Lado Mudo Traditional Minangkabau Dish-Stockbildern in HD und Millionen weiteren lizenzfreien Stockfotos, Illustrationen und Vektorgrafiken in der Shutterstock-Kollektion. Jeden Tag werden Tausende neue, hochwertige Bilder hinzugefügt. Gulai Itiak Lado Mudo bölgesinde bulundunuz mu? Itiak Lado Mudo Asli BUKITTINGGI Bisa di Kirim keseluruh INDONESIA. Последние твиты от Ayam Cabe Ijo UniEmi (@ayamcabeijo).