Rendang Ayam sambel ijo ala Nasi Padang. Resep ayam sambal ijo ini mengunakan resep sambal ijo padang yang mempunyai citarasa yang khas dan berbeda dengan resep sambal lainnya. Biasanya resep masakan ayam akan dipadukan dengan sambal terasi goreng, sambal korek atau sambal. Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.
rendang + ayam sambal + daun #asmr #nasipadang #asmreatingsound #eatingshow #eatingsound #asmrindonesia #asmrsingapore #asmrfood #asmreating.
Betapa nikmatnya ayam goreng kering kriuk dengan sambal ijo ala padang dan bumbu rendang.hmmm.
Resep Rahasia Sambal Ijo Khas Rumah Makan Padang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Rendang Ayam sambel ijo ala Nasi Padang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang Ayam sambel ijo ala Nasi Padang!
Bahan-bahan Rendang Ayam sambel ijo ala Nasi Padang
- Dibutuhkan 1/2 ekor ayam (potong 7).
- Gunakan 2 buah hati ayam.
- Siapkan 600 ml santan.
- Dibutuhkan 1 bunga lawang.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang sereh (geprek).
- Diperlukan 2 sdm kelapa parut (sangrai, lalu haluskan).
- Siapkan secukupnya Kecap manis hingga berwarna agak kecoklatan.
- Diperlukan Secukupnya garam dan gula.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1/4 pala.
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Diperlukan 3 cm lengkuas.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 7 buah cabe rawit (resep Nisa sebenarnya pake 8 cabe merah).
- Gunakan Sambel ijo (dari resep lain, lupa dari siapa 😁).
- Sediakan 15 buah cabe hijau.
- Dibutuhkan 3 buah cabe rawit hijau.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
Sari Bundo sendiri menyediakan sambal ijo yang khas karena dicampur goreng hati ayam, membuat renyah dan kriuk-kriuk, pasti ketagihan deh kalau sobat sarbuners nyobain sambal ijo khas RM. Yuk makan Nasi Padang aja di Wr. Rendang Daging, Ayam Gulai, Ayam Goreng, Gulai Tunjang, Gulai Cincang, Gulai Otak, Tongkol Balado, Tongkol Gulai Bikin sambal buat nemenin rendang ayam versi jawa (resep tersendiri) Saya share resep sambal goreng ala saya, klu mu bwt rendang Sambal Lado Mudo/ Sambal Hijau ala Nasi Rendang Padang. Sy suka nasi padang, apalagi sambalnya.apalagi kalau beli.
Cara membuat Rendang Ayam sambel ijo ala Nasi Padang
- Cuci bersih ayam. Beri sedikit garam. Diamkan..
- Rebus santan, bumbu halus, serta bahan pelengkap lainnya..
- Tunggu sampai air menyusut..
- Masukkan ayam. Tunggu sampai tersisa sedikit airnya..
- Tes rasa. Selesai..
- Untuk sambel ijo. Haluskan bawang terlebih dulu. Lalu masukkan cabe hijau, uleg kasar. Tambahkan garam/bumbu penyedap rasa..
- Tumis sambal dengan sedikit minyak. Jangan terlalu layu cabe nya..
- Sajikan dengan sayur nangka dan daun singkong. Yummyyy..
Sambal ijo khas Padang ini cocok dimakan bareng rendang dan makanan Minang lainnya. Artikel ini telah tayang pada SajianSedap dengan judul "Makan Belum Lengkap Tanpa Ditemani Sambal Hijau yang Pedasnya Tak Main-Main", https. Sambel cabe ijo seperti rumah makan padang untuk melengkapi makan siangku hari ini bersama rendang daging sapi. ini enak. Hari ini tema menunya ala-ala padang. Selain Bakwan Udang dan Kalio Sapi, Sambel Ijo wajib buat pelengkap.
