Ayam Balado Hijau. Rasa ayam balado hijau tentunya juga khas dan punya keunggulan tersendiri dibanding dengan ayam balado merah. Anda tertarik menjajalnya untuk disuguhkan bagi buah hati di rumah? Lihat juga resep Ayam Goreng Balado Merah enak lainnya.
Sambal balado cabe hijau paling nikmat dan menyehatkan. RESEP » RESEP SAMBAL » Resep cara membuat sambal balado cabe hijau. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Ayam Balado Hijau hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Balado Hijau yuk!
Bahan Ayam Balado Hijau
- Sediakan 1 kg Ayam.
- Gunakan 6 buah Cabe hijau.
- Dibutuhkan 4 genggam Cabe rawit hijau.
- Diperlukan 2 buah Tomat hijau.
- Siapkan secukupnya Laja.
- Dibutuhkan 1 ruas jari Kunyit.
- Sediakan 6 butir Bawang merah.
- Diperlukan 2 butir Bawang putih.
- Gunakan Daun jeruk.
Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang khas. Itik Balado Hijau adalah masakan khas minang kabau yang biasanya di sajikan untuk para petani di sawah. Ketika orang Aceh dan orang Malaysia bersatu dalam masakan padang di Itik Balado Hijau. Ayam cabe hijau ini rasanya pedas karena hampir sama dengan ayam balado bedanya hanya resep ini menggunakan cabe hijau sebagai campurannya.
Langkah-langkah memasak Ayam Balado Hijau
- Potong potong dan bersihkan ayam. Bumbui dengan garam.
- Goreng ayam hingga kering, tiriskan..
- Buat bumbu halus dengan blender atau di ulek. Cabe hijau, cabe rawit hijau, bawang merah, bawang putih, dan kunyit.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, laja, juga irisan tomat hijau..
- Masukan secukupnya garam, gula, dan bumbu penyedap..
- Setelah bumbu rasanya pas. Masukan ayam yang suka di goreng. Aduk aduk, tambahkan sedikit air jika perlu.
- Ayam balado hijau siap disajikan.
Rasanya tidak kalah enaknya dengan ayam. Telur Balado Hijau punya rasa yang tak kalah lezat dengan versi cabai merahnya. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Balado menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak. Balado sendiri merupakan resep masakan rumahan yang sangat mudah di buat dan tentunya disukai.