Ayam goreng laos sambal lado ijo. Kali ocha mak Arthur ingin berbagi resep ayam goreng sambal cabai hijau atau yang biasa di sebut ayam lado ijo.makanan ini sangat nikmat di sajikan sebagai lauk dengan nasi hangat. Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk. Pada umumnya, kita menggunakan sambal sebagai teman makan bersama dengan sepiring nasi putih, sayur atau dengan lauk goreng seperti ikan, ayam ataupun bebek.
Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.
Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk.
Nila goreng dengan sambal terasi. sambal lombok ijo. standard. alot of people like it. but i dont like it very much. i have been there once. the chicken is not very tasty. sambal is not tasty. the service is good. but takes along time to serve because a lot of.
Sobat dapat memasak Ayam goreng laos sambal lado ijo hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam goreng laos sambal lado ijo!
Bahan Ayam goreng laos sambal lado ijo
- Sediakan bahan ayam goreng:.
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Sediakan 1/4 kg lengkuas muda (parut atau uleg).
- Siapkan 1 batang serai.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan secukupnya santan (aq pke kara 1bks).
- Sediakan jahe.
- Dibutuhkan bumbu ungkep ayam (haluskan).
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Diperlukan 1 biji kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan garam.
- Gunakan gula.
- Diperlukan air.
- Diperlukan bahan sambal :.
- Diperlukan 1 ons cabe ijo.
- Diperlukan 1/2 ons cabe rawit.
- Dibutuhkan 1 biji tomat ijo.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 siung bawang merah.
- Sediakan gula.
- Diperlukan garam.
- Sediakan mentimun.
- Siapkan 2 helai daun jeruk sobek kecil.
Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas. Sambal ijo atau sambal lado mudo termasuk salah satu jenis sambal paling populer di Indonesia. Sambal khas Padang ini bisa dibilang sahabatnya macam-macam protein, termasuk tentunya ayam goreng. Dinamakan demikian karena warna hijau datang dari gerusan paduan cabai hijau dan cabai.
Cara memasak Ayam goreng laos sambal lado ijo
- Rebus daun singkong hingga empuk,tiriskan.
- Haluskan bumbu ungkep ayam,lalu masukkan kedalam air dan bahan lainnya,ungkep ayam hingga air tinggal sedikit.
- Tiriskan ayam lalu goreng hingga kekuningan,tiriskan bumbu ungkep lalu goreng hingga kering.
- Goreng dg sedikit minyak semua bahan sambal hingga layu,ulek semua bahan sambal,lalu sangrai sambal ulek dg sedikit minyak dan tambahkan gula garam.
- Ayam goreng laos sambal lado ijo siap disajikan.
Menuju ke resep ayam goreng bumbu kuning dengan sambal cabai ijo kali ini. Idenya terlintas kala membaca ulasan kuliner di internet tentang resto masakan Sunda di daerah Jawa Barat yang menjual menu ini. Ayam kampung yang dipotong kecil-kecil, digoreng kering dan disajikan dengan taburan. Indonesian sambal Sambal Lado Ijo, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Seyangnya daun singkong adalah barang langka di tempat tinggal saya sekarang, jadi sekarang saya makan sambal Lado Ijo ini dengan lauk apa saja : Rendang, Ayam goreng, Ikan Goreng, telur dadar.
