Cara Membuat Ayam pop dan sambel ijo ala padang yang Enak!

Ayam pop dan sambel ijo ala padang. Resep ayam sambal ijo ini mengunakan resep sambal ijo padang yang mempunyai citarasa yang khas dan berbeda dengan resep sambal lainnya. Biasanya resep masakan ayam akan dipadukan dengan sambal terasi goreng, sambal korek atau sambal. Memang sambal Ijo ala padang sumbar ini termasuk jenis sambal yang terfavorit selain sambal merah khas padang keduanya sama-sama nendang jika kita mix atau campur juga semakin spesial dan istimewa.

Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo. Siapkan piring saji dan letakkan ayam Pop di atasnya. Tambahkan tomat atau selada untuk mempercantik tampilan. Kalian dapat memasak Ayam pop dan sambel ijo ala padang hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam pop dan sambel ijo ala padang!

Bahan Ayam pop dan sambel ijo ala padang

1. Sediakan 1 kg ayam.
2. Dibutuhkan 1 bungkus air kelapa.
3. Siapkan 5 lembar daun salam.
4. Diperlukan 1 batang serai.
5. Siapkan 1 ruas lengkuas.
6. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 1 bungkus royco ayam.
8. Sediakan secukupnya garam.
9. Diperlukan bumbu daun singkong rebus.
10. Gunakan 1 bungkus daun singkong.
11. Dibutuhkan 1 bawang putih.
12. Diperlukan 1 bawang merah.
13. Diperlukan secukupnya garam (dikit aja).
14. Gunakan bumbu halus.
15. Diperlukan 10 bawang merah.
16. Gunakan 5 bawang putih.
17. Siapkan 1 ruas jahe.
18. Gunakan 3 buah kemiri.
19. Diperlukan bahan sambal ijo.
20. Diperlukan 1 bungkus lombok ijo (saya beli 5rb).
21. Diperlukan 3 cabai rawit (boleh lebih kalau suka pedes).
22. Dibutuhkan 2 buah tomat hijau.
23. Gunakan 1 bawang putih.
24. Diperlukan 2 bawang merah.
25. Diperlukan 1/2 jeruk nipis (diperas airnya).
26. Gunakan secukupnya garam.
27. Diperlukan secukupnya gula.

Anda bisa menambahkan sambal Padang untuk sensasi pedasnya. Sajian ayam Pop spesial berdasarkan panduan resep ayam Pop sederhana. Resep sambal ijo ala rumah makan padang yang pedasnya mantap bikin nagih. Selain rasanya khas, ternyata cara bikinnya gampang banget.

Langkah-langkah membuat Ayam pop dan sambel ijo ala padang

1. Bersihkan ayam, rebus sebentar lalu buang air kotornya saja. bumbui pakai royco ayam dan garam secukupnya kemudian sisihkan.
2. Blender smua bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus. masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan laos yg sudah di geprek. tumis hingga harum. kemudian masukan ayam dan air kelapa. tambahkan garam. kemudian ungkep hingga airnya meyusut.
3. Sembari nunggu ungkepan kita buat daun singkong dan sambal ijo yah.
4. Daun singkong : rebus daun singkong bumbui dengan bawang merah bawang putih dan garam sedikit.
5. Sambal ijo : kukus cabai, lombok rawit, tomat. setelah siapkan ulekan, masukan kukusan tadi smua, bawang merah, bawang putih, gula, garam, ulek kasar. setelah itu tumis dengan minyak sedikit hingga harum dan agak gelap. kemudian masukan perasan jeruk nipis. aduk rata. setelah itu sambal ijo siap di sajikan.
6. Siapkan minyak panas di wajan. goreng ayam ungkepan selama 10 detik saja. angkat dan tiriskan.
7. Ayam pop, sambal ijo dan singkong rebus siap dinikmati dengan nasi hangat. tips: siram daun singkong dengan kuah ayam pop. tambah mantep dan dijamin bakal nambah nasi trs hehehhee.

Berikut rekomendasi resep sambal ijo dan cara membuatnya yang mudah untuk kamu coba di rumah. Kami mencintai masakan Padang dan masih belajar tentang. Yuk makan Nasi Padang aja di Wr. Rendang Daging, Ayam Gulai, Ayam Goreng, Gulai Tunjang, Gulai Cincang, Gulai Otak, Tongkol Balado, Tongkol Gulai Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe sesuai selera.