Gulai ayam cabai hijau minang. Sensasi pedas dari cabai hijau ini dijamin akan membuat kamu ketagi. Bagi kamu pecinta makanan pedas, gulai ayam sambal hijau ini wajib menjadi santapan kamu. Mari dicoba resep gulai ayam khas masakan padang ini: Bumbu Halus Gule ayam bumbu padang Cara Membuat Gulai Ayam Bumbu Padang Asli Enak: Tumis bumbu halus hingga harum.
Hal ini dikarenakan, karena selain rasanya enak, daging ayam juga mudah dimasak dan memiliki banyak variasi menu.
Resep gulai ayam - Daging ayam masih menjadi menu favorit bagi masyarakat Indonesia baik di rumah maupun di restoran.
Selain rasanya yang lezat, daging ayam juga dapat dimasak menjadi berbagai macam olahan makanan yang menggugah selera.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Gulai ayam cabai hijau minang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai ayam cabai hijau minang yuk!
Bahan-bahan Gulai ayam cabai hijau minang
- Diperlukan 1 ekor ayam.
- Siapkan Kentang/tahu.
- Siapkan 5 butir Bawang merah, iris tipis.
- Gunakan secukupnya Air/santan.
- Diperlukan Bumbu cemplung:.
- Siapkan 1 btg serai.
- Sediakan 2 ruas lengkuas.
- Gunakan 5 lbr daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 lbr daun salam.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 10 butir Bawang merah.
- Diperlukan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Dibutuhkan Gula garam.
- Sediakan Cabe:.
- Gunakan 250 gr cabe hijau.
- Siapkan Cabe rawit klo mw tmbh pedes.
- Gunakan 1 bh tomat hijau.
- Dibutuhkan 2 sdm air jeruk nipis.
Teknik untuk memasak daging ayam pun. Kombinasi ayam goreng renyah diselimuti sambal cabai hijau yang pedas menyengat menjadikan sajian Ayam ini terasa istimewa. Saya jamin anda akan keringatan sekaligus kekenyangan he he. Catatan : Dalam resep asli bumbu sambal dihaluskan dalam keadaan mentah kemudian ditumis.
Langkah-langkah memasak Gulai ayam cabai hijau minang
- Panaskan minyak, tumis bawang merah iris, masukkan bumbu halus. Masak sampai berwarna kecoklatan/matang. Tambahkan bumbu cemplung..
- Masukkan bahan cabe. Masak smpe cabe matang. Kemudian masukkan ayam. Aduk2..
- Tambahkan air/santan. Masak hingga ayam empuk Dan bumbu meresap..
Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah gulai ayam Padang berikut ini. Sajikan yang istimewa di akhir pekan dengan resep berikut ini! Cabai hijau yang dihaluskan kemudian digoreng dengan campuran bawah dan bumbu lain akan mengeluarkan aroma yang sangat menggoda.
