Ayam sambal ijo urang minang 😂. Jangan lupa like dan subscribe yo sanak, dari hati ayam jo lado ijau- hati hati pedasssss. Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk. Pada umumnya, kita menggunakan sambal sebagai teman makan bersama dengan sepiring nasi putih, sayur atau dengan lauk goreng seperti ikan, ayam ataupun bebek..sambal ijo atau sambal merah minang ini menjadi pelengkap makan di warung padang, apalagi lauknya rendang daging, resep ayam pop, daging cincang, ikan masak asam padeh, resep telur dadar padang, bagi yang suka gulai cumi silahkan, gulai ayam, rendang telur, gulai nangka dan lalap daun.
Sajian sambal cabe hijau dengan cara ditumbuk kasar tentunya sering dijumpai di rumah makan asli masakan Padang.
Resep sambal ijo pedas khas Minang ini, selalu menemani menu-menu hidangan lainnya sehingga membuat selera makan pun menjadi kian lahap.
Lain daripada sambal yang dijual di supermarket, sambal mi ayam ini teksturnya cenderung lebih kental dan punya rasa kecut serta tidak terlalu Saus sambal ini dapat dengan mudah ditemukan di beberapa warung makan mi ayam atau bakso.
Sobat dapat menyiapkan Ayam sambal ijo urang minang 😂 hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam sambal ijo urang minang 😂 yuk!
Bahan Ayam sambal ijo urang minang 😂
- Gunakan 1/2 kilo ayam (me paha).
- Gunakan 1/2 ons cabe hijau.
- Diperlukan 2 siung bawang merah.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 1 biji jeruk nipis uk sedang.
- Diperlukan Garam.
- Diperlukan Sedikit gula.
- Siapkan secukupnya Minyak.
- Siapkan Bumbu halus untuk ungkep ayam.
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
- Gunakan 2 cm Jahe.
- Dibutuhkan Sedikit ketumbar.
- Diperlukan Garem.
- Dibutuhkan Air untuk merebus.
Jika dijual di warung, biasanya harga saus sambal ini. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe sesuai selera. Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam Goreng Tepung.
Cara membuat Ayam sambal ijo urang minang 😂
- Ungkep ayam nya terlebih dahulu, beri air secukupnya sampai ayam terendam saja, masukkan bumbu halus nya.
- Ulek cabe hijaunya, masukkan garam, gula,bawang putih dan bawang merah, kalau bisa jangan terlalu halus ya. setelah itu beri perasan air jeruk nipis, agar hijau cabe tdak berkurang dan rasanya maknyos.
- Goreng ayamnya sebentar saja agar tidak keras, angkat..
- Lalu untuk cabe hijaunya, masukkan minyak ke wajan secukupnya, biarkan minyak panas,, stelah benar2 panas lalu masukkan cabe hijaunya, aduk2 sebentar lalu matikan, lalu tuang cabe hijaunya ke atas ayam yg sdah mateng, kalau mau diaduk langsung dengn cabe hijau jga bisa ya..
- Note : kata kk saya yg jualan nasi padang 😁 jangan memasak cabe hijau terllu lama nanti mengakibatkan warna nya gk bagus, jadi ckup panas kan minyak nya sampai benar2 panas, masukkan cabe hijau aduk sebentar, dan matikan,.
Penyajian Penyajian dendeng sapi sambal ijo menggunakan piring, nikmat disantap dengan nasi Ada ayam jago, ayam betina, dan anak-anak ayam. Setiap hari Beni dibangunkan dengan suara. Ayam kampung goreng taburan bawang dengan sambal ijo pedas yang sedap! Menuju ke resep ayam goreng bumbu kuning dengan sambal cabai ijo kali ini. Idenya terlintas kala membaca ulasan kuliner di internet tentang resto masakan Sunda di daerah Jawa Barat yang menjual menu ini. apik ayam ayam baker yang dijepit waktu dibakar. apiak apak, sudah tidak layak dimakan, bau pakaian yang sudah lama disimpan.
