Ayam lado ijo / ayam cabe ijo / ayam balado ijo. Ayam cabe ijo / ayam sambel ijo. Lihat juga resep Ayam Goreng Balado Merah enak lainnya. Ungkep ayam di atas kompor: campurkan ayam, bumbu ungkep, bumbu halus, daun jeruk, dan air.
Resep ayam cabe ijo ini memang pedasnya menantang, cocok untuk mereka yang suka pedas.
Daun kemangi hampir selalu menemani hidangan ikan dan ayam.
Termasuk untuk hidangan ayam cabe ijo.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam lado ijo / ayam cabe ijo / ayam balado ijo hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam lado ijo / ayam cabe ijo / ayam balado ijo yuk!
Bahan-bahan Ayam lado ijo / ayam cabe ijo / ayam balado ijo
- Dibutuhkan 500 gr ayam potong, rebus dengan garam dan daun salam 1lembar.
- Sediakan bumbu halus.
- Siapkan 8 buah cabe besar ijo.
- Siapkan 2 genggam cabe rawit ijo/putih (sesuai selera).
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 6 buah bawang merah.
- Dibutuhkan 1/2 buah bawang bombay sedang, iris memanjang.
- Sediakan 2 buah tomat ijo, iris.
- Siapkan 1 sdm saus tiram (bisa skip).
- Siapkan secukupnya garam, gula dan penyedap.
Aroma daun kemangi yang khas membuat sajian ini semakin lezat. Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk. Pada umumnya, kita menggunakan sambal sebagai teman makan bersama dengan sepiring nasi putih, sayur atau dengan lauk goreng seperti ikan, ayam ataupun bebek. Cara membuat ayam cabe ijo / lado hijau khas minang paling top.
Cara membuat Ayam lado ijo / ayam cabe ijo / ayam balado ijo
- Siapkan rebusan air, rebus bumbu halus (kecuali : bombay dan tomat).
- Setelah matang, ulek kasar.
- Siapkan penggorengan, goreng ayam yg sudah direbus di awal, setengah matang saja asal sedikit berkulit, angkat sisihkan.
- Tumis bumbu ulek, masukkan tomat, saus tiram, gula, garam dan penyedap. koreksi rasa.
- Masukkan sedikit air, kemudian masukan ayam. gunanya air agar bumbu meresap tanak kedalam ayam untuk menghindari gosong.
- Setelah air menyusut dan ayam sudah tanak, matikan api. sajikan dengan nasi panas dan rebusan daun singkong lebih nikmat 🥳.
Resep ayam lado mudo (cabe ijo) ala uni cheche Ayam dengan balutan sambell ijo yang tingkat pedasnya dijamin standar. Ini juga aman dilambung kok Bunda baik untuk suami, anak-anak maupun Bunda sendiri. Bahan-bahan bumbu halus ayam cabe ijo. Langkah-langkah cara membuat ayam cabe ijo.
