Ayam sambal ijo (bumbu padang). Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk. Citarasa khas resep sambal ijo padang dan ayam yang diolah dengan bumbu khusus memberikan sensasi rasa yang berbeda dengan resep ayam lainnya. Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.
Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya. Hal ini karena makan tanpa ada sensasi rasa pedas memang terasa kurang lengkap. Sambal ijo bahkan bisa dikreasikan lagi menjadi berbagai macam resep yang enak dan pedas. Teman-teman dapat membuat Ayam sambal ijo (bumbu padang) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam sambal ijo (bumbu padang) yuk!
Bahan-bahan Ayam sambal ijo (bumbu padang)
- Gunakan Ayam.
- Gunakan Cabe kriting ijo.
- Sediakan Bawang merah.
- Sediakan Bawang putih.
- Diperlukan Kemiri.
- Siapkan Lengkuas.
- Siapkan Jahe.
- Gunakan Kunyit bubuk.
- Sediakan Daun salam.
- Siapkan Sereh.
- Dibutuhkan Daun jeruk.
- Sediakan Garam.
- Diperlukan Gula.
- Siapkan Totole (bila ada).
- Siapkan Tomat ijo.
- Dibutuhkan Kara.
Dengan lauk ikan, ayam, bebek, tahu, tempe. Menuju ke resep ayam goreng bumbu kuning dengan sambal cabai ijo kali ini. Idenya terlintas kala membaca ulasan kuliner di internet tentang resto masakan Sunda di daerah Jawa Barat yang menjual menu ini. Ayam kampung yang dipotong kecil-kecil, digoreng kering dan disajikan dengan taburan.
Cara memasak Ayam sambal ijo (bumbu padang)
- Rebus ayam kurang lebih 15mnt dan tambah sedikit gula,garam. Kemudian tiriskan.
- Haluskan cabe ijo,bawang merah,bawang putih,kemiri,lengkuas,jahe (tomat tidak usah dihaluskan)..
- Goreng ayam yang sudah direbus tadi..
- Tumis bumbu halus tadi kemudian tambah daun salam,sereh,bubuk kunyit,garam,gula,totole,daun jeruk dan tambahkan kara 1pcs..
- Masukkan ayam yg telah digoreng tadi ke tumisan bumbu ijo. (Maaf yaa lupa ke foto hehe).
- Yeeyyy ayam cabe ijo bumbu padang siap saji. 🍗.
Jika sudah halus, siram menggunakan minyak goreng panas secukupnya. Kalau sambal dirasa kurang matang jika hanya dengan disiram pakai minyak panas, kamu bisa menumis sambal. Ayam sambal ijo updated their cover photo. Ayam sambal ijo updated their profile picture. Penyajian Penyajian dendeng sapi sambal ijo menggunakan piring, nikmat disantap dengan nasi Ada ayam jago, ayam betina, dan anak-anak ayam.