Ayam cabe ijo bumbu padang. Ayam nya saya bagi dua, ½ kilo saya pakai di ayam Cabe Ijo ini dan setengahnya lagi saya simpan di Cara membuat : - Pertama goreng sebentar bawang dan Lado mudo atau cabe ijo dan cabe rawitnya. - Kemudian baru goreng ayam Ungkepnya. Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk. Pada umumnya, kita menggunakan sambal sebagai teman makan bersama dengan sepiring nasi putih, sayur atau dengan lauk goreng seperti ikan, ayam ataupun bebek.
Resep ayam cabe ijo ini memang pedasnya menantang, cocok untuk mereka yang suka pedas.
Pada resep khas Padang ini, pedasnya cabe ijo masih ditambah lagi dengan pedasnya merica.
Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Ayam cabe ijo bumbu padang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam cabe ijo bumbu padang yuk!
Bahan-bahan Ayam cabe ijo bumbu padang
- Siapkan 4 ptg dada ayam.
- Diperlukan 5 bh cabe ijo gede.
- Dibutuhkan 4 bh cabe hijau kriting.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 btr kemiri.
- Gunakan 1 bh tomat hijau potong 2 bagian (aq skip).
- Sediakan 2 btg sereh.
- Sediakan 2 lmbr daun salam.
- Dibutuhkan 1 lmbr daun jeruk.
- Diperlukan Garam.
- Diperlukan Penyedap rasa, gula.
- Siapkan Minyak.
- Dibutuhkan Air.
Bisa juga disajikan seperti di rumah makan padang; sajikan bersama rebusan daun singkong muda. Pasti akan membuat acara santap siang ataupun santap malam di rumah anda terasa sangat istimewa. Bumbu-bumbu ini meresap ke dalam daging ayam sehingga rasanya nikmat. Kamu harus coba menghidangkannya untuk variasi menu buka puasamu.
Langkah-langkah membuat Ayam cabe ijo bumbu padang
- Iris2 ayam bentuk kotak atau memanjang baluri dengan kunyit yg dihaluskan dan penyedap Diamkan 30 menit.
- Goreng bumbu cabe ijo uleg hingga halus.kemudian tumis sampai harum dan masukkan ayam,daun salam,sereh,daun jeruk tadi aduk2 tambahkan air..
- Setelah itu masukkan penyedap rasa gula diamkan biar air menyusut.
- Ayam cabe ijo bumbu padang.
- Ini foto di piring saji.
Ayam cabe ijo berasal dari Padang. Masakan ini dapat kamu buat dengan mudah. Rasanya yang pedas berasal dari cabai hijau yang. Cara Membuat Gulai Ayam Bumbu Padang Asli Enak: Tumis bumbu halus hingga harum. Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.
