Ayam ungkep goreng balado. Biasanya kalau masak ayam goreng bumbu balado ini aku ungkep ayamnya di malam hari. Setelah di ungkep, ayamnya dimasukan ke dalam kulkas. Tujuannya agar lebih praktis saat menyiapkan sarapan dan juga bekal anak ke sekolah.
Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang khas.
Ayam dimasak ungkep terlebih dulu dengan bumbu halus yang ditambah sedikit air.
Goreng ayam hingga berubah warna menjadi coklat keemasan.
Kalian dapat memasak Ayam ungkep goreng balado hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam ungkep goreng balado!
Bahan-bahan Ayam ungkep goreng balado
- Gunakan 2 kg ayam (1 ekor ayam).
- Sediakan 2 ons Bahan cabe balado : Cabe merah.
- Gunakan 10 buah Bawang merah.
- Diperlukan 4 buah Bawang putih (semua bahan dihaluskan).
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Bahan ungkepan : kunyit, jahe, lengkuas, bawang putih,daun jeruk.
Mulai dari ayam goreng kremes, ayam goreng kalasan, ayam goreng palekko, sampai sayam goreng ala Korea dan Jepang (karaage). Bagi pecinta makanan pedas, berikut ini resep ayam goreng balado dengan bumbu cabai yang menggugah selera. Resep Ayam Goreng Yang Enak Dijamin Menggugah Selera. Resep Ayam Goreng - Makan dengan hidangan olahan dari daging ayam mungkin sudah tidak asing lagi untuk kalian dan keluarga.
Cara membuat Ayam ungkep goreng balado
- Cuci bersih ayam lalu siapkan tempat untuk ungkepan.
- Masukkan air bersih, ayam dan bumbu ungkep ke dalam panci yang telah disediakan lalu nyalakan api sedang.
- Setelah air menyusut (kira kira 10 hingga 15 menit) matikan api dan tiriskan ayam.
- Kemudian goreng ayam hingga warna kecoklatan.
- Setelah itu cabe yang telah digiling dimasak hingga harum dan matikan api lalu masukkan ayam yang telah digoreng tadi.
- Ayam ungkep goreng balado siap disajikan 😊.
Sajian hidangan ini mungkin sudah sering anda santap di rumah makan atau restoran. Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua. Rasanya yang lezat menjadikan makanan tersebut bisa dimakan dalam segala suasana, baik untuk sarapan, makan siang ataupun makan malam. Bahan B: aduk ayam dengan bumbu, tambahkan air. Masak dalam wajan tertutup hingga ayam matang dan empuk.
