Ayam Goreng Padang (Ayam goreng telor). ~Ayam Goreng Telur Gurihnya Mantul Salah satu menu ayam goreng yang wajib dicoba nih teman-teman. Lihat juga resep Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas enak lainnya. Resep 'ayam goreng padang' paling teruji.
Pencinta masakan Padang pasti gak asing dengan ayam gorengnya yang khas, benar gak?
Rasanya yang gurih bikin kita susah Aduk kembali sampai merata.
Balurkan campuran air ungkepan dengan telur pada ayam.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Ayam Goreng Padang (Ayam goreng telor) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Padang (Ayam goreng telor)!
Bahan-bahan Ayam Goreng Padang (Ayam goreng telor)
- Siapkan 6 potong ayam.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 bawang bombay.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 ruas jahe.
- Sediakan 3 ruas lengkuas.
- Diperlukan Secukupnya kunyit, garam, ketumbar penyedap ayam.
- Siapkan Secukupnya air untuk ungkep ayam.
- Dibutuhkan 1 telor.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih. Di Indonesia ayam goreng memiliki banyak variasi atau macam, itu semua tergantung daerahnya ada ayam goreng kalasan, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng khas Sunda dan masih banyak lagi.
Cara memasak Ayam Goreng Padang (Ayam goreng telor)
- Cuci ayam dan sisihkan.
- Haluskan bamer baput (bombay kalo gak pnya cukup bawang merah ya) jahe, lengkuas. Kunyit, saya pake bubuk n juga ketumbar. Masak hingga wangi, masukan ayam. Beri sedikit air dulu. Setelah itu aduk. Tambah garam dan penyedap. Masukan air hingga setengah tenggelam ayamnya.
- Masak hingga air menyusut kira kira 1/2 cup, api kecil kan. Saya pindahkan ke penggorengan. Pinggirkan ayam Masukan 1 telor dan aduk cepat hingga bumbu dan telor menyatu. aduk aduk dengan ayam nya hingga ayam tertutup bumbu telor tadi. Siap disimpan atau langsung di goreng. Saya coba goreng 2 potong, remah remahnya bumbu disaring di minyaknya yah, walo kegosongan tetep enakkk hehehe.
Sajikan dengan sambal padang Walaupun bukan orang Padang, kami penyuka masakan Padang. Suami saya paling suka ayam goreng Padang lengkap dengan kriuk. Resep ayam goreng balado ini sudah tidak di ragukan lagi akan rasa lezatnya. Di masak dengan bumbu rempah asli khas Indonesia yang Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Ayam Goreng Balado, bumbu balado ini bisa untuk memasak telur. Cara memasak rendang ayam yang lezat dan nikmat ala rumah makan Padang memang membutuhkan waktu yang tidak sedikit.
