Resep: Ayam Goreng Sambal Balado yang Gurih!

Kumpulan Resep Masakan .

Ayam Goreng Sambal Balado. AYAM GORENG KENTANG SAMBAL BALADO - Pedes Mantap! Brilio.net - Ayam goreng merupakan salah satu makanan yang banyak digemari oleh semua orang. Ada banyak cara yang bisa diterapkan untuk mengolah Nah kali ini brilio.net akan membagikan resep membuat ayam balado yang pastinya digemari para pecinta pedas.

Ayam Goreng Sambal Balado Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara Daripada kita membeli resep masakan ayam goreng kalasan di restaurant ataupun rumah makan di daerah kita, membuat sendiri resep ayam goreng kalasan ini tentu jauh lebih menguntungkan buat kantong bukan. Ayam Balado - Kali ini kami akan membahas tentang ayam yang di masak dengan bumbu balado bun. Tapi sebelumnya akan kami bahas terlebih Sambal balado bisa dihidangkan dengan cara dimasak kembali bersama bahan lainnya. Kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam Goreng Sambal Balado hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Sambal Balado yuk!

Bahan Ayam Goreng Sambal Balado

  1. Sediakan 1/2 ekor Ayam (potong 4 bagian/ sesuai selera).
  2. Siapkan 2 lembar daun salam.
  3. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  4. Diperlukan 1 batang sereh (geprek).
  5. Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis.
  6. Siapkan 200 ml air.
  7. Diperlukan 250 ml minyak goreng.
  8. Siapkan Bumbu halus untuk ungkep:.
  9. Siapkan 4 siung bawang putih.
  10. Dibutuhkan 3 cm lengkuas.
  11. Dibutuhkan 4 buah bawang merah.
  12. Gunakan 2 cm jahe.
  13. Diperlukan 1 cm kunyit.
  14. Siapkan 1 butir kemiri.
  15. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
  16. Gunakan secukupnya Garam.
  17. Diperlukan Bumbu sambal balado:.
  18. Diperlukan 10 buah cabai merah keriting.
  19. Gunakan 10 buah cabai rawit merah.
  20. Diperlukan 1 buah tomat.
  21. Siapkan 6 buah bawang merah.
  22. Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
  23. Diperlukan Secukupnya garam.
  24. Diperlukan Secukupnya penyedap rasa.

Seperti ikan bandeng, dendeng, teri, tempe goreng, telur. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe Panaskan minyak banyak untuk menggoreng. Goreng ayam hingga berubah warna menjadi coklat keemasan.

Cara membuat Ayam Goreng Sambal Balado

  1. Cuci ayam sampai bersih dan tiriskan. Kemudian lumurin ayam dengan perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit..
  2. Masukan ayam, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh kedalam wajan tambahkan sedikit air lalu ungkep sampai air menyusut. Kemudian angkat dan tiriskan..
  3. Panaskan minyak dengan api sedang kemudian goreng ayam hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
  4. Haluskan bumbu sambal kemudian tumis menggunakan minyak sisa goreng ayam hingga harum, tambahkan garam dan penyedap. Cek rasa, masak hingga matang..
  5. Masukan ayam yg sudah digoreng kedalam sambal balado, aduk-aduk. Kemudian disajikan..

BIZ - Ayam goreng balado merupakan salah satu dari masakan yang paling lezat yang selalu menjadi kebanggan masyarakat Minang. Kalau biasanya di luar wilayah Sumatera Barat anda akan menjumpai hidangan ayam goreng yang terpisah dari sambal pedasnya. Sambal yang mendampingi menu Ayam Goreng di sini enak sekali di lidah dan pedasnya bikin keringetan. Asyiknya lagi, dalam satu paket Ayam Goreng, kamu Bumbu kecapnya sangat meresap ke dalam daging Ayam. Satu set menu juga dilengkapi dengan Ampela Balado, potongan udang dan.