Ayam goreng balado. Lihat juga resep Ayam Goreng Balado Merah enak lainnya. Angkat dan sajikan ayam goreng balado bersama nasi hangat biar makin nikmat. Ayam goreng sambal balado ini bisa dijadikan lauk untuk makan siang atau malam.
Agar makan lebih berselera anda bisa melengkapinya dengan lauk pauk tambahan atau lalapan.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards).
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Ayam goreng balado hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam goreng balado yuk!
Bahan Ayam goreng balado
- Siapkan 1 ekor ayam (potong sesuai selera, bersihkan lumuri jeruk nipis).
- Diperlukan 3 batang sereh.
- Diperlukan 3 daun salam.
- Diperlukan 3 daun jeruk.
- Gunakan Bumbu ungkep (haluskan) :.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 2 ruas lengkuas muda.
- Diperlukan Bumbu sambal balado (haluskan) :.
- Dibutuhkan 35 cabai merah keriting.
- Siapkan 10 cabai rawit merah.
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang merah (iris).
Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu. Dengan sisa minyak menggoreng ayam, goreng cabe, bawang merah dan tomat yang sudah dicincang tadi, masukkan gula pasir dan. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang khas.
Cara membuat Ayam goreng balado
- Ungkep ayam : panaskan sedikit minyak, tumis bumbu ungkep, masukan sereh, daun salam, daun jeruk tunggu hingga harum kemudian masukan ayam. aduk rata, tambahkan air, garam, penyedap rasa (koreksi rasa) masak hingga air menyusut. angkat pindahkan dalam wadah tertutup..
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan angkat..
- Sambal balado : panaskan sedikit minyak (sisa goreng ayam) masukan irisan bawang merah, tunggu hingga harum dan layu, masukan bumbu halus dan sedikit bumbu ungkepan ayam, beri garam, gula pasir, penyedap rasa (koreksi rasa) aduk rata. setelah wangi (tidak langu) masukan ayam goreng, aduk rata sebentar saja, sajikan.
Ayam Bahbas menyediakan Ayam Goreng dengan lima pilihan rasa yang siap membuat kamu susah move on. Satu set menu juga dilengkapi dengan Ampela Balado, potongan udang dan kentang. Untuk membuat ayam goreng bumbu balado ini pun cukup mudah yaitu pertama Anda harus rebus ayam nya bersamaan dengan beberapa bumbu halus yang dibutuhkan. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis.
