Ayam Goreng Bumbu Padang. Ayam Goreng Lengkuas rumah makan Padang Daging Empuk Bumbu Meresap ! Lihat juga resep Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas enak lainnya. Resep 'ayam goreng padang' paling teruji.
Di Indonesia ayam goreng memiliki banyak variasi atau macam, itu semua tergantung daerahnya ada ayam goreng kalasan, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng khas Sunda dan masih banyak lagi.
Tapi resep kali ini akan dibahas cara pembuatan ayam goreng yang berasal dari Kota Padang.
Pencinta masakan Padang pasti gak asing dengan ayam gorengnya yang khas, benar gak?
Kawan-kawan dapat membuat Ayam Goreng Bumbu Padang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Bumbu Padang yuk!
Bahan-bahan Ayam Goreng Bumbu Padang
- Diperlukan 500 gr ayam (ayam potong/ayam kampung).
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 batang sere geprek.
- Gunakan secukupnya air.
- Gunakan bumbu halus :.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1/2 adt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Gunakan secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya penyedap.
Rasanya yang gurih bikin kita susah berhenti mengunyah. Kalau kamu sedang malas datang ke Restoran Padang, bikin sendiri saja di rumah. Yuk, lihat resep dan cara membuat ayam goreng. Ayam goreng yang terdapat di rumah-rumah makan padang memang dikenal enak untuk semua lidah masyarakat.
Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Padang
- Potong dan cuci bersih ayam dan tiriskan.
- Haluskan semua bumbu, kemudian tumis masukkan daun jeruk, daun salam dan sere sampai harum.
- Kemudian masukkan air secukupnya,, dan masukkan potongan ayam ungkep sampai empuk dan bumbu meresap, angkat dan sisihkan.
- Kemudia goreng dg menggunakan minyak yang banyak dan dg api sedang biar matangnya merata.
- Setelah warnanya keemasan angkat dan sajikan.
- Happy cooking 🍚🍗.
Selain rendang, menu ayam adalah salah satu favorit pengunjung Sebenarnya proses memasak ayam goreng padang bumbu lengkuas ini tidaklah susah, para bunda di rumah juga bisa. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang Saat ini ada banyak versi resep ayam goreng lengkuas yang ada di Internet. Salah satunya adalah resep ayam goreng lengkuas bumbu Padang. Pisahkan ayam dari bumbu bumbunya lalu goreng hingga kecoklatan. Tumis sisa bumbu dengan sedikit minyak sampai kering. resep ayam bumbu padang, bumbu ayam goreng padang, Ayam goreng bumbu padang, bumbu ayam goreng gurih, ayAm bumbu padang Ada satu versi ayam goreng yang paling kusuka, yaitu ayam goreng yang dimasak dengan menggunakan lengkuas.
