Ayam Goreng Padang. Lihat juga resep Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas enak lainnya. Resep 'ayam goreng padang' paling teruji. Resep Ayam Goreng Padang enak dan mudah untuk dibuat.
Yuk, lihat resep dan cara membuat ayam goreng khas Padang yang lezat banget!
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards).
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Ayam Goreng Padang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Padang!
Bahan-bahan Ayam Goreng Padang
- Diperlukan 1 ekor ayam.
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Gunakan 4 siung Bawang Putih.
- Sediakan 1 ruas Lengkuas.
- Dibutuhkan 1 ruas Kunyit.
- Sediakan 1/2 sdt Merica.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Gunakan 2 sdm Air Perasan Jeruk Nipis.
- Sediakan 2 ruas Lengkuas (diparut).
- Gunakan 2 butir Telur Ayam.
- Dibutuhkan Secukupnya Garam.
Jenis ayam gorengnya saja sudah banyak sekali, belum lagi setiap restoran punya kekhasan tersendiri — salah satunya tertuang dalam resep ayam goreng lengkuas Padang yang akan kubagikan hari ini. Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini. Berbeda dengan ayam goreng yang biasanya, rasa ayam goreng padang sangat spesial dengan bumbu rempah dan proses memasak yang tepat. Kalau anda sering membelinya di warung makan.
Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Padang
- Haluskan bumbu halus.
- Untuk rendaman ayam, campurkan bumbu yg sudah dihaluskan td dengan air perasan jeruk kedalam ayam yg sidah dipotong.
- Diamkan ayam yg sudah direndam bumbu dan air perasan jeruk nipis dan garam selama 30 menit.
- Kocok telur dengan parutan lengkuas.
- Lalu celupkan ayam kedalam kocokan telur tadi,kemudian goreng hingga matang.
- Ayam siap dinikmati.
Ayam goreng Nusantara adalah hidangan Asia Tenggara yang merupakan ayam yang digoreng dalam minyak goreng. Dalam dunia internasional, istilah ayam goreng merujuk kepada ayam goreng gaya Nusantara (Indonesia, Malaysia, Brunei, dan Singapura). Ayam goreng yang terdapat di rumah-rumah makan padang memang dikenal enak untuk semua lidah masyarakat. Selain rendang, menu ayam adalah salah satu favorit pengunjung restoran minang. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu.
