Cara Membuat Ayam Goreng Telur (khas RM Padang) yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan .

Ayam Goreng Telur (khas RM Padang). Resep 'ayam goreng padang' paling teruji. Anda di sini: Home » Masakan » Resep Ayam Goreng Balado Khas Masakan Padang. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas.

Ayam Goreng Telur (khas RM Padang) Erwin Halim, konsultan waralaba dari Proverb Consulting menilai, tawaran waralaba dari Rimbozz Chicken. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Ayam Goreng Telur (khas RM Padang) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Telur (khas RM Padang)!

Bahan Ayam Goreng Telur (khas RM Padang)

  1. Dibutuhkan 1 ekor ayam broiler, potong sesuai selera.
  2. Sediakan 1 butir telur.
  3. Dibutuhkan 1 sdm garam (sesuaikan).
  4. Dibutuhkan 400-450 ml air (sampai ayam terendam).
  5. Diperlukan Bumbu halus.
  6. Diperlukan 10 bh bawang merah.
  7. Gunakan 8 bh bawang putih.
  8. Gunakan 4 cm jahe.
  9. Siapkan 3 cm lengkuas.
  10. Sediakan secukupnya Kunyit.
  11. Diperlukan 1 sdt ketumbar.
  12. Gunakan 1/2 sdt lada.

Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar. Makin sedap saat dipadukan dengan sayur.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Telur (khas RM Padang)

  1. Cuci bersih ayam, potong2 sesuai selera.
  2. Masukkan bumbu halus, garam lalu beri air secukupnya dulu. Aduk..
  3. Masukkan ayam, lalu tambahkan air sampai ayam terendam. Ungkep ayam sampai empuk dan meresap (jgn sampai habis airnya), lalu kecilkan api.
  4. Sisihkan ayam dipinggir lalu masukkan telur ke sisa airnya kemudian aduk cepat. Lalu aduk rata dengan ayamnya. Masak sampai mengering dan tidak berair (seperti biasa klo ungkep ayam saya selalu masukkan tempe).
  5. Goreng ayam sampai matang, atau bisa disimpan didalam kulkas di wadah tertutup. (Maapkeun foto stepnya gelap krn diungkep malem,digoreng besoknya).

Resep Ayam Goreng - Menyantap hidangan olahan dari ayam mungkin sudah tidak asing lagi untuk anda dan keluarga. Sajian ini mungkin sudah sering anda santap di rumah makan atau restoran. Akan tetapi demikian, daripada anda terus-terusan menyantap sajian ini diluar, ada baiknya jika hidangan. Bebek yg diungkep dengan berbagai rempah khas Indonesia, empukkk, gurih & nikmat banget.⁣ Dan pastinya semua proses dilakukan dengan higienis 👌⁣ ⁣ Jadi. sapa yg kangen mbebek tapi ragu beli di luar? Telur gembung adalah dadar telur khas Padang yang terkenal enak dan gurih.