Ayam Goreng Telur Padang. Jangan lupa Subscribe, Like, Comment and Share Idamers! Nahh ini dia resepnya Moms si Ayam Goreng Telur, yangg menjadi favourit dikeluarga kami resep turun temurun dari Mertua Saya. ~Ayam Goreng Telur Gurihnya Mantul Salah satu menu ayam goreng yang wajib dicoba nih teman-teman. Siapa yang ga suka ayam goreng.
Rasanya yang gurih bikin kita susah berhenti mengunyah.
Balurkan campuran air ungkepan dengan telur pada ayam.
Jenis ayam gorengnya saja sudah banyak sekali, belum lagi setiap restoran punya kekhasan tersendiri — salah satunya tertuang dalam resep ayam goreng lengkuas Padang yang akan Ada satu versi ayam goreng yang paling kusuka, yaitu ayam goreng yang dimasak dengan menggunakan lengkuas.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam Goreng Telur Padang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng Telur Padang yuk!
Bahan Ayam Goreng Telur Padang
- Sediakan 1 ekor ayam, potong sesuai selera.
- Dibutuhkan 2 butir telur ayam (resep asli 1 butir).
- Siapkan 1 sdm garam (sesuaikan).
- Gunakan 500 ml air.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Diperlukan 8 siung bawang putih.
- Gunakan 3 cm jahe.
- Dibutuhkan 3 cm lengkuas.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar. Makin sedap saat dipadukan dengan sayur.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Telur Padang
- Cuci bersih ayam, jangan buang kulitnya. Potong ayam sesuai selera.
- Masukan ke dalam wajan.. bumbu halus, garam dan air. Aduk rata lalu masukan ayam, tambahkan air sampai ayam terendam..
- Ungkep ayam sampai empuk dan meresap, pastikan air ungkepan masih ada.. kecilkan api.
- Sisihkan ayam ke pinggir wajan, masukan telur di bagian air sisa ungkepan dan aduk cepat. Lalu aduk rata ke semua permukaan ayam sambil terus di masak sampai kering dan tidak berair lagi. Ayam bisa langsung di goreng atau di simpan di freezer..
- Panaskan minyak yang cukup banyak, goreng ayam sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan....
- Note : minyak harus banyak dan saat menggoreng nanti akan mengeluarkan busa yang banyak karena bumbu ayam ada telurnya.
Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas. Salah satu resep masakan Indonesia Ayam Goreng Crispy Saos Padang memiliki perpaduan cita rasa yang lezat. Renyahnya ayam crispy digoreng menggunakan Kobe SuperCrispy dan disiram dengan saos Padang yang dibuat dari Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Cara Memasak Ayam Goreng Telur Padang termasuk makan / minuman indonesia yg sangat di ngemari oleh khalayak ramai dan. Ayam Goreng Telur Gurihnya Mantul Salah satu menu ayam goreng yang wajib dicoba nih teman-teman.
