Ayam Goreng Telur / Ayam Goreng Padang. ~Ayam Goreng Telur Gurihnya Mantul Salah satu menu ayam goreng yang wajib dicoba nih teman-teman. Nahh ini dia resepnya Moms si Ayam Goreng Telur, yangg menjadi favourit dikeluarga kami resep turun temurun dari Mertua Saya. Lihat juga resep Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas enak lainnya.
Di Indonesia ayam goreng memiliki banyak variasi atau macam, itu semua tergantung daerahnya ada ayam goreng kalasan, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng khas Sunda dan masih banyak lagi.
Tapi resep kali ini akan dibahas cara pembuatan ayam goreng yang berasal dari Kota Padang.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Teman-teman dapat menyiapkan Ayam Goreng Telur / Ayam Goreng Padang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Telur / Ayam Goreng Padang!
Bahan Ayam Goreng Telur / Ayam Goreng Padang
- Gunakan 1 ekor ayam broiler, potong jadi 10-12 bagian.
- Diperlukan 1 butir telur ayam.
- Dibutuhkan 2,5 sdt garam.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Diperlukan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Gunakan 3 ruas jari jahe.
- Siapkan 3 ruas jari laos.
- Gunakan 1/2 sdt kunir bubuk.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Pencinta masakan Padang pasti gak asing dengan ayam gorengnya yang khas, benar gak? Rasanya yang gurih bikin kita susah berhenti mengunyah. Balurkan campuran air ungkepan dengan telur pada ayam.
Cara memasak Ayam Goreng Telur / Ayam Goreng Padang
- Masukkan bumbu halus, garam, dan air, aduk rata. Masukkan ayam, jumlah air sampe kira2 ayam setengah terendam. Ungkep ayam sampe bumbu meresap dan ayam empuk. Kira2 air tinggal sedikit, sisihkan ayam ke pinggir, masukkan telur, aduk2 cepat kemudian aduk balurkan ke permukaan ayam. Masak sambil diaduk terus sampe air mengering dan tidak berair..
- Goreng dengan minyak panas sampe coklat keemasan, tiriskan..
Resep ayam goreng balado ini sudah tidak di ragukan lagi akan rasa lezatnya. Di masak dengan bumbu rempah asli khas Indonesia yang cukup Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Ayam Goreng Balado, bumbu balado ini bisa untuk memasak telur balado, cumi, tahu tempe. Ayam Goreng Lengkuas, resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Sajikan dengan sambal padang atau dengan bumbu Walaupun bukan orang Padang, kami penyuka masakan Padang. Suami saya paling suka ayam goreng Padang lengkap dengan kriuk dan.
