Ayam Goreng Telur / Ayam Goreng Padang. ~Ayam Goreng Telur Gurihnya Mantul Salah satu menu ayam goreng yang wajib dicoba nih teman-teman. Nahh ini dia resepnya Moms si Ayam Goreng Telur, yangg menjadi favourit dikeluarga kami resep turun temurun dari Mertua Saya. Lihat juga resep Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas enak lainnya.
Di Indonesia ayam goreng memiliki banyak variasi atau macam, itu semua tergantung daerahnya ada ayam goreng kalasan, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng khas Sunda dan masih banyak lagi.
Tapi resep kali ini akan dibahas cara pembuatan ayam goreng yang berasal dari Kota Padang.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Kamu dapat menyiapkan Ayam Goreng Telur / Ayam Goreng Padang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Telur / Ayam Goreng Padang!
Bahan-bahan Ayam Goreng Telur / Ayam Goreng Padang
- Gunakan 1 ekor ayam broiler.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Sediakan 1 sdm garam (sesuaikan).
- Diperlukan 400-450 ml Air (sampai ayam setengah terendam).
- Diperlukan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 10 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 8 siung bawang putih.
- Gunakan 3 cm jahe.
- Siapkan 3 cm lengkuas.
- Gunakan Secukupnya kunyit.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Pencinta masakan Padang pasti gak asing dengan ayam gorengnya yang khas, benar gak? Rasanya yang gurih bikin kita susah berhenti mengunyah. Balurkan campuran air ungkepan dengan telur pada ayam.
Cara memasak Ayam Goreng Telur / Ayam Goreng Padang
- Cuci bersih ayam, jangan buang kulitnya. Lalu potong ayam sesuai selera..
- Siapkan panci/kuali. Masukkan semua bumbu halus, garam lalu beri air secukupnya dulu. Aduk. Masukkan ayam. Penambahan air sampai ayam setengah terendam.
- Ungkep ayam sampai empuk dan meresap namun jangan sampai habis airnya. Kecilkan api, sisihkan ayam kepinggir. Lalu masukkan 1 butir telur dibagian air sisa ungkepannya, aduk cepat. Lalu aduk dan balurkan kesemua permukaan ayam. Sambil terus dimasak sampai menegeirng dan tidak berair..
- Ayam bisa langsung digoreng atau bisa dimasukkan ke chiller sampai 5 hari dan di freezer bisa tahan sampai 1 bulan..
Resep ayam goreng balado ini sudah tidak di ragukan lagi akan rasa lezatnya. Di masak dengan bumbu rempah asli khas Indonesia yang cukup Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Ayam Goreng Balado, bumbu balado ini bisa untuk memasak telur balado, cumi, tahu tempe. Ayam Goreng Lengkuas, resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Sajikan dengan sambal padang atau dengan bumbu Walaupun bukan orang Padang, kami penyuka masakan Padang. Suami saya paling suka ayam goreng Padang lengkap dengan kriuk dan.
