Ayam goreng padang balur telur. Jangan lupa Subscribe, Like, Comment and Share Idamers! Bagaimana cara mengolah ayam, ada bermacam macam. Ayam gorengpun bisa dbuat dengan cara digoreng langsung ataupun diungkep terlebih dahulu.
Richa Noprianty. ayam goreng padang balut telur.
Cara Memasak Ayam Goreng Telur Padang termasuk makan / minuman indonesia yg sangat di ngemari oleh khalayak ramai dan.
Yang membedakan resep ayam goreng canton dengan ayam goreng pada umumnya adalah penggunaan bubuk ngohiong pada bumbunya.
Sobat dapat membuat Ayam goreng padang balur telur hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam goreng padang balur telur yuk!
Bahan Ayam goreng padang balur telur
- Siapkan 1 ekor ayam kampung, pot.8.
- Dibutuhkan 2 sdm jeruk nipis.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Sediakan 500 ml air untuk merebus.
- Dibutuhkan 1 butir telur kampung, kocok lepas.
- Gunakan 1 butir telur kampung lagi, kocok lepas (dipakai untuk menggoreng ayam).
- Gunakan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 5 butir bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1.5 cm jahe.
- Siapkan 2 cm lengkuas muda.
- Sediakan Bumbu lainnya :.
- Siapkan 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja.
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk / 2 cm kunyit segar.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 4 lbr daun salam.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
Bubuk ngohiong ini dapat Anda dapatkan di supermarket atau mini market terdekat dari rumah Anda. Bubuk ngohiong ini merupakan bumbu yang. Jenis ayam gorengnya saja sudah banyak sekali, belum lagi setiap restoran punya kekhasan tersendiri — salah satunya tertuang dalam resep ayam goreng Kita tahu ada beberapa restoran ayam goreng yang bisa bertahan sampai puluhan tahun. Dari kakek, nenek, orang tua, hingga aku sendiri masih.
Cara membuat Ayam goreng padang balur telur
- Cuci bersih ayam, balur dengan garam dan jeruk nipis, remas2 dan diamkan selama 20 menit...lalu cuci ayam hingga bersih dan tiriskan.
- Siapkan wajan, masukkan ayam + bumbu halus + bumbu lainnya, campur dan remas2 hingga bumbu tercampur rata, diamkan selama 15-30 menit hingga bumbu meresap.
- Hidupkan kompor dengan api kecil, masak ayam sambil diaduk sekali2 sampai ayam berubah warna dan bumbu meresap (air dibumbu tinggal sedikit)...lalu tambahkan air, masak hingga airnya tinggal sedikit saja.
- Lalu pinggirkan ayam2 kepinggir wajan, masukkan 1 telur kocok ketengah wajan, aduk cepat, campurkan ke ayam2nya juga, lalu matikan api.
- Cara goreng : ambil ayam, celupkan kekocokan telur, lalu goreng hingga ayam matang kekuningan..lakukan sampai ayam habis, atau bs juga simpan difreezer dan chiller...bumbunya juga dibalur telur trs digoreng ya untuk jadi kremesnya.
Ayam balut tepung memiliki lapisan luar yang renyah dan rasanya sangat enak. Yang perlu Anda lakukan untuk membuat ayam balut Pecahkan beberapa butir telur ke dalam mangkuk. Sate Ati Ampela Goreng Balut Telur. Ayam goreng yang terdapat di rumah-rumah makan padang memang dikenal enak untuk semua lidah masyarakat. Selain rendang, menu ayam adalah salah satu favorit pengunjung restoran minang, termasuk di Sari Bundo sendiri juga seperti itu.
