Ayam Goreng Sabana Padang. Ayam Bumbu - Ayam Goreng Padang - Sabana Minang Kabau. Kalo ke RM Padang suka banget saya ayam gorengnya, sampai terinspirasi bikin sendiri di rumah, untuk resep saya tanya sama mertua, kuncinya ayam goreng bumbu padang ini banyakin kemiri nya. Taste test kali ini, gue mau mencari ayam goreng tepung mana yang paling enak.
Anda di sini: Home » Masakan » Resep Ayam Goreng Balado Khas Masakan Padang.
Namun, sebenarnya harga ayam plus nasi di Sabana Fried Chicken disesuaikan dengan jenis bagian yang Anda pilih.
Untuk harga fried chicken yang memiliki.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Ayam Goreng Sabana Padang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Sabana Padang!
Bahan Ayam Goreng Sabana Padang
- Dibutuhkan 1 ekor ayam (potong 10/12).
- Sediakan 1/2 kelapa agak muda (parut kasar).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 batang serai.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 liter air.
- Dibutuhkan Bumbu marinasi.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis (ambil airnya).
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas jari jahe.
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas muda.
- Gunakan 2 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 buah kunyit ukuran sedang.
Pencinta masakan Padang pasti gak asing dengan ayam gorengnya yang khas, benar gak? Rasanya yang gurih bikin kita susah berhenti mengunyah. Kalau kamu sedang malas datang ke Restoran Padang, bikin sendiri saja di rumah. Yuk, lihat resep dan cara membuat ayam goreng.
Cara memasak Ayam Goreng Sabana Padang
- Cuci bersih ayam. Tiriskan lalu tambahkan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan 30 menit..
- Blender halus semua bahan bumbu. Siapkan wajan. Masukkan ayam dan tuangkan bumbu halus. Tambahkan air, garam daun salam, daun jeruk dan sereh. Ungkep ayam hingga air sedikit surut..
- Setelah air surut. Angkat ayam. Biarkan air ungkep ttp di wajan..
- Masukkan kelapa parut ke dalam wajan. Masak lagi sebentar hingga air surut..
- Goreng ayam hingga kecoklatan. Setelah ayam matang, Lalu goreng juga kelapa bumbu ungkep. Angkat dan tiriskan. Ayam goreng padang empuk tidak keras kyk di warung padang. Bumbunya enak. Pakai nasi panas aja sudah enak. Selamat mencoba..
Jenis ayam gorengnya saja sudah banyak sekali, belum lagi setiap restoran punya kekhasan tersendiri — salah satunya tertuang dalam resep ayam goreng lengkuas Padang yang akan Ada satu versi ayam goreng yang paling kusuka, yaitu ayam goreng yang dimasak dengan menggunakan lengkuas. Buat penyuka ayam goreng tepung, selain KFC, ayam Sabana adalah alternatif terbaik. Soalnya harga Sabana jauh lebih murah. Kamu bisa temukan label halal pada gerai-gerai Sabana. Kemudian, ayam yang dipilih dipastikan yang sehat.
